Модна DASH-дієта: схуднути та оздоровитися

Цікава так звана DASH-дієта, яка вважається одним з найбільш ефективних режимів харчування для поліпшення всіх показників здоров'я.

DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) розшифровується як діетологічний підхід до лікування гіпертонії. Це режим харчування, який розробляли спеціально для зниження кров'яного тиску.

Однак пізніше з'ясувалося, що дієта вирішує й інші важливі питання. Відбувається зниження рівня холестерину, нормалізується вага, можна позбавитися від провісників розвитку інсульту і серцевої недостатності.

Дієти можна дотримуватися хоч все життя.

Основний акцент - на якості їжі, а не на кількості.

Отже, що ж потрібно їсти протягом дня.

Зернові - не менше 7 порцій на добу (1 порція = скибочка хліба, 1/2 склянки готових макаронів, 1/2 склянки каші).

Фрукти - не більше 5 порцій на добу (1 порція = 1 фрукт, 1/4 склянки сухофруктів, 1/2 склянки соку).

Овочі - 5 порцій на добу (1 порція = 1/2 склянки варених овочів).

Білок - 0,2 кг пісного м'яса або риби, яєць.

Нежирні молочні продукти - 2-3 порції в день (1 порція = 50 г сиру або 0,15 л молока).

Насіння, боби, горіхи - 5 порцій на тиждень (порція = 40 г).

Жири тваринні та рослинні - 3 порції в день (1 порція = чайна ложка оливкової або лляної олії).

Солодкі страви - не частіше 5 разів на тиждень (1 ч. л. варення або меду)

Рідини слід випивати не менше 2 л на день. Це може бути вода, зелений чай, сік.

Також варто подбати про відсутність шкідливих продуктів в раціоні.

Їжу приймайте 5 раз на добу. Також можете зробити до 8 перекусів.

Якщо за мету бачите не загальне оздоровлення, а схуднення, важливо скорочувати кількість всіх рекомендованих порцій продуктів на 1-2 пункти.

У будь-якому випадку порадьтеся з лікарем перед зміною раціону харчування.

Нагадаємо, нещодавно ми розповідали про голлівудську дієту. Основа для схуднення - в обмеженні вживання вуглеводної їжі, жирів, а також веденні підрахунку калорій.