Новий врожай картоплі відчутно вдарить по гаманцях українців: які ціни очікуються восени

Попри літнє сезонне зниження цін на молоду картоплю, споживачам не варто розраховувати на дешевий овоч восени. Аграрії попереджають про цілу низку економічних та кліматичних викликів, які суттєво підвищують собівартість врожаю.

Про це в коментарі виданню AgroTimes розповів Микола Пономаренко, керівник одного з провідних насінницьких підприємств України.

Чотири фактори, що утримуватимуть високі ціни

За словами експерта, остаточні цінники формуватимуться за підсумками збиральної кампанії, проте ключові негативні чинники вже сформували високу собівартість продукції:

1. Примхи погоди та хвороби урожаю. Посухи, різкі температурні скачки, зливи та град не лише виснажили посадки, а й спричинили спалахи фітофторозу та альтернаріозу.
2. Зростання витрат на захист і добрива. Щоб врятувати врожай від патогенів та шкідників, фермери змушені проводити додаткові обробки фунгіцидами й інсектицидами, які разом із мінеральними добривами суттєво подорожчали.
3. Паливна криза. Ціна дизельного пального цього сезону досягла позначки орієнтовно 79 грн/л, тоді як торік вона становила близько 65 грн/л.
4. Брак кадрів та воєнні ризики. Кадровий дефіцит через мобілізаційні процеси та загрози інфраструктурі створюють постійне додаткове навантаження на агросектор.

Зрошення як єдиний порятунок

Попри загальну складну картинку, ситуація по регіонах відрізняється. Як зазначають в Агробізнес сьогодні, господарства на Дніпропетровщині демонструють середній рівень урожайності ранніх сортів. Секрет успіху - наявність сучасних систем зрошення, які нівелювали наслідки весняних заморозків та відсутності дощів.

Фактично, агропідприємства без технологій штучного поливу залишаються повністю беззахисними перед погодою, тоді як наявність системи зрошення означає високі витрати на її обслуговування, що також закладається у фінальну ціну картоплі.

Що зараз з цінниками в супермаркетах 

За даними порталу Мінфін, станом на 23 липня середня роздрібна вартість молодої картоплі становить 20,97 грн/кг, що майже вдвічі дешевше порівняно з червневими показниками.

Загалом у великих торговельних мережах розкид цін залишається досить відчутним:

• Metro: 15,60 грн/кг
• Novus: 17,89 грн/кг
• Auchan: 17,90 грн/кг
• Megamarket: 32,50 грн/кг

Проте експерти застерігають, що літнє падіння цін є тимчасовим, і вже восени роздрібні мережі відреагують на зростаючу собівартість закладки врожаю.

Нагадаємо, удар РФ по Одесі може вдарити по гаманцях: експерти попередили про ризик подорожчання продуктів.