Від яких хвороб врятує кефір: вчені пояснили

52
Від яких хвороб врятує кефір: вчені пояснили - today.ua
Фото: Shutterstock.com
Loading...

Існує думка, що кефір сприяє травленню, підтримує кишкову мікрофлору у нормі і зміцнює імунітет. Але чи справді цей продукт працює саме так?

Про це пише ukrhealth.

Фахівці у царині харчування запевняють, що кефір містить в собі навіть більше різноманіття пробіотиків, ніж натуральні йогурти. Але це можливо тільки, якщо кефіру не більше 5–7 днів з моменту виробництва.

Часто користь кефіру перебільшують. Наприклад, коли вважають, що кефір дуже допомагає кишковій мікрофлорі протистояти антибіотикам. Експерименти фахівців Джорджтаунського університету показали, що під час прийому антибіотиків, кефір малоефективно захищає кишечник.

Натомість кефір допомагає схуднути. Дослідження вчених з Швейцарії та Канади за участю 125 чоловіків та жінок з ожирінням продемонструвало: лактобактерії, подібні тим, що містяться в кефірі, ефективно допомагають худнути жінкам. Через 24 тижні експерименту жінки з групи, яка отримувала лактобактерії, втратили у два рази більше зайвих кілограмів.

Також вчені відзначають роль кефіру в профілактиці алергії. Наприклад, тайванські наукові фахівці довели, що кефір допомагає тим, хто страждає алергією на курячі яйця.

Дослідники встановили, що корисні бактерії, які містяться в кефірі можуть гальмувати механізми, що провокують алергічні реакції.

Today.ua раніше повідомляв, які продукти допоможуть ефективно знизити тиск.

Бонуси до пенсії: хто першими отримає надбавки
Українські пенсіонери можуть отримати додаткові бонуси до своєї щомісячної пенсії. Така пропозиція діє для тих, у кого стаж перевищує загальну норму. В статті 28 Закону...
Субсидії в опалювальний період: які зміни чекають на українців
Через місяць в Україні стартує опалювальний період. Команда президента Зеленського неодноразово заявляла про те, що отримувачів субсидій в новому сезоні має стати більше. Крім того,...
Тарифи на комуналку знизяться: Зеленський зробив важливу заяву після зустрічі з Коломойським
Президент України Володимир Зеленський після своєї зустрічі з олігархом Ігорем Коломойським пообіцяв знизити тарифи на комунальні послуги для населення. Про це він розповів журналістам у...
Пенсія у смартфоні: що потрібно знати пенсіонерам про новий сервіс
З сьогоднішнього дня, 14 вересня, Пенсійний фонд України запустив у тестовому форматі новий електронний сервіс — мобільний додаток, через який пенсіонери отримають онлайн-доступ до даних...
ПриватБанк оновив Приват24: що зміниться в новій версії
Вчора, 12 вересня, у Дніпрі пройшов PrivatBank Innovation Day, де відбулась презентація оновленого додатку Приват24. Журналісти дізнались, як змінився мобільний додаток ПриватБанку, та які нові...
Скасування комуналки: коли і як запрацює нова реформа
Президент Володимир Зеленський неодноразово заявляв про те, що для частини українців можуть скасувати оплату комунальних послуг. Пізніше з’явилося уточнення, що такі пільги стосуватимуться лише тих,...