Сніданок з полуниці за 15 хвилин – рецепт простого десерту без випічки по-японськи

4662

Рисове борошно, полуниця, вершковий сир – тільки від цих слів уже набігають слинки у роті. Якщо зранку немає часу на приготування, то є чудова альтернатива – рецепти 15-хвилинки. Пропонуємо вам приготувати полуничний десерт без випічки, який прийшов до нас з Японії. Страву точно оцінять усі домочадці. Цей десерт має назву моті чи мочі та існує вже не одну сотню років. Робиться він з клейкої рисової муки і не вимагає ніякого запікання або особливого приготування. Раніше це частування подавали до столу лише багатіям, тепер його можуть спробувати всі.

Сніданок із полуниці за 15 хвилин – простий рецепт десерту без випічки

У рецепті вершковий сир можна замінити на звичайний.

Складові:

Рисове борошно – 100 г
Цукрова пудра – 50 г
Вода – 185 мл
Вершковий сир – 150 г
Полуниця
Харчовий барвник рожевого кольору
Кукурудзяний крохмаль

Спосіб приготування:

У борошно додаємо цукрову пудру, заливаємо водою кімнатної температури - перемішуємо. Повинна вийти рідка маса. Додаємо до неї кілька крапель барвника і перемішуємо.
Накриваємо харчовою плівкою, робимо ножем або вилкою отвори і ставимо в мікрохвильову піч на 50 секунд. Знімаємо плівку, перемішуємо. Знову накриваємо плівкою і готуємо в мікрохвильовій печі ще 50 секунд. Маса має стати за консистенцією як рідкий пластилін.
На столі розсипаємо трохи кукурудзяного крохмалю, обгортаємо в ньому тісто і формуємо коржики.
Всередину кожного коржика намазуємо вершковий сир і викладаємо полуницю. Формуємо моті.
Готові десерти викладаємо на тарілку або дошку та відправляємо у холодильник на кілька годин.

Готово! Смачного! Пропонуємо вам м'ясні кульки із вершковою підливою – рецепт ситної страви, яка замінить звичні котлети.