Без сирих білків та желатину: як приготувати смачну глазур для паски

Для багатьох людей з самого дитинства саме верхівка паски найсмачніша. Зазвичай її покривають глазур'ю з сирих білків, але такий варіант підходить не всім.

Деякі господині турбуються про здоров'я своїх близьких, тому відмовляються від приготування такого оздоблення для паски. Вони шукають більш безпечні та прості варіанти. Пропонуємо одразу кілька рецептів красивої та смачної глазурі, яка і готується швидко, і знижує всі ризики, пов'язані зі свіжими яйцями.

Рецепти глазурі для паски без білків і желатину

Молочна глазур

Інгредієнти:

• Молоко – 2-3 столові ложки
• Цукрова пудра – 150 грамів
• Лимонний сік – 1 чайна ложка

Приготування:

1. У невеликій мисці потрібно змішати молоко і цукрову пудру.
2. Після додати лимонний сік і замісити до текучої консистенції.
3. Смачна і блискуча глазур готова.

Поради: наносьте її на теплі паски і просіюйте цукрову пудру.

Лимонна глазур

Інгредієнти:

• Лимонний сік – 2-3 столові ложки
• Цукрова пудра – 150 грамів

Приготування:

Все дуже просто – потрібно змішати інгредієнти до однорідної суміші за консистенцією схожої на густу сметану.

Порада: для аромату додайте трохи цедри лимона.

Кокосова глазур

Інгредієнти:

• Кокосове молоко – 2-3 столові ложки
• Цукрова пудра – 150 грамів

Приготування:

І в цьому випадку потрібно просто змішати інгредієнти, щоб отримати ніжну глазур з легким тропічним ароматом.

Порада: щоб посилити смак глазурі, паски можна посипати кокосовою стружкою.

Шоколадна глазур

Інгредієнти:

• Вершки – 2 столові ложки
• Шоколад – 100 грамів

Приготування:

1. Розтопіть шоколад на паровій бані.
2. Додайте вершки і ретельно перемішайте.

Порада: краще всього використовувати темний шоколад і наносити глазур на паски одразу, тому що вона досить швидко застигає.

Смачного!

Пропонуємо також дізнатися кілька натуральних способів пофарбувати яйця на Великдень.