Без сырых белков и желатина: как приготовить вкусную глазурь для паски

Для многих людей с самого детства именно верхушка паски самая вкусная. Обычно ее покрывают глазурью из сырых белков, но такой вариант подходит не всем.

Некоторые хозяйки беспокоятся о здоровье своих близких, поэтому отказываются от приготовления такого украшения для паски. Они ищут более безопасные и простые варианты. Предлагаем сразу несколько рецептов красивой и вкусной глазури, которая и готовится быстро и снижает все риски, связанные со свежими яйцами.

Рецепты глазури для паски без белков и желатина

Молочная глазурь

Ингредиенты:

• Молоко – 2-3 столовые ложки
• Сахарная пудра – 150 грамм
• Лимонный сок – 1 чайная ложка

Приготовление:

1. В небольшой миске нужно смешать молоко и сахарную пудру.
2. После добавить лимонный сок и замесить до текучей консистенции.
3. Вкусная и блестящая глазурь готова.

Советы: наносите ее на теплые паски и просеивайте сахарную пудру.

Лимонная глазурь

Ингредиенты:

• Лимонный сок – 2-3 столовые ложки
• Сахарная пудра – 150 грамм

Приготовление:

Все очень просто – нужно смешать ингредиенты до однородной смеси по консистенции похожей на густую сметану.

Совет: для аромата добавьте немного цедры лимона.

Кокосовая глазурь

Ингредиенты:

• Кокосовое молоко – 2-3 столовые ложки
• Сахарная пудра – 150 грамм

Приготовление:

И в этом случае нужно просто смешать ингредиенты, чтобы получить нежную глазурь с легким тропическим ароматом.

Совет: чтобы усилить вкус глазури, паски можно посыпать кокосовой стружкой.

Шоколадная глазурь

Ингредиенты:

• Сливки – 2 столовые ложки
• Шоколад – 100 грамм

Приготовление:

1. Растопите шоколад на паровой бане.
2. Добавьте сливки и тщательно перемешайте.

Совет: лучше всего использовать темный шоколад и наносить глазурь на паски сразу, потому что она довольно быстро застывает.

Приятного аппетита!

Предлагаем также узнать несколько натуральных способов покрасить яйца на Пасху.