Навесні на полицях українських магазинів починає з'являтися редиска. Цей овоч дуже смачний і корисний, тому його часто використовують для приготування салатів. Пропонуємо незвичний спосіб подачі редиски, який точно стане зіркою застілля.
У соціальних мережах легко можна знайти незвичні та цікаві рецепти, якими з задоволенням діляться фуд-блогери та господині. Так, в одному з блогів про вирощування екологічних овочів з'явилося відео з оригінальним рецептом. Автори відео обіцяють, що результат приготування вразить усіх.
Рецепт битої редиски
"Божественна редиска. Бита редиска точно стане новим хітом весняних посиденьок на природі", - обіцяють автори ролика.
Інгредієнти:
- Редиска – 300-350 грамів
- Часник – 1-2 зубчики
- Кріп – половина пучка
- Чорний перець горошком – 8-10 горошин
- Сіль – половина чайної ложки
- Цукор – половина чайної ложки
- Рослинна олія – 1-1,5 столові ложки
- Вода – 40 мілілітрів
- Оцет – 1-1,5 столові ложки
Переглянути цю публікацію в Instagram
Приготування:
- Спочатку потрібно промити редиску і обрізати кінчики з двох сторін.
- Потім покладіть редиску на дерев'яну дошку і відбийте кулінарним молотком.
- У невелику банку складіть редиску.
- Додайте подрібнений часник і кріп.
- Досипте цукор, сіль і горошини перцю.
- Влийте воду, рослинну олію та оцет.
- Закрийте банку кришкою і перемішайте інгредієнти.
"Поставте на півгодини в холодильник, а далі все буде як у тумані, будьте готові! Наступного разу беріть одразу трилітрову банку". – порадили автори відео.
Смачного!
Читайте також
Пропонуємо також рецепт смачної та хрусткої квашеної капусти.
