Під час карантину, введеного через пандемію коронавірусу, вкрай важливо збагатити свій раціон вітамінними стравами. Звичайно, найкращі джерела вітамінів - свіжі фрукти та овочі, тому пропонуємо взяти на замітку рецепт корисного весняного салату, який допоможе зміцнити імунітет.
Яскравий і свіжий салат з редискою і огірком стане чудовим доповненням до обіду або вечері. Готувати його дуже легко - вам знадобиться всього 10 хвилин часу.
Важливо правильно вибирати овочі для салату. Купуючи редис, пам'ятайте, що здоровий і корисний овоч має рівну і гладку шкірку, на ній не повинно бути тріщин та інших пошкоджень. Також не забувайте, що якісний редис може бути тільки з гарним соковитим бадиллям.
Для приготування вітамінного салату вам знадобляться наступні інгредієнти:
Популярні зараз
Мобілізація жінок: хто зобов'язаний стати на військовий облік у ТЦК за новим законом
Популярна вакцина від COVID-19 могла стати причиною утворення тромбів у деяких пацієнтів
Залужного запитали про президентські амбіції: відповідь ексголовкома
- 1 пучок салатного листя;
- 5-7 шт. редису;
- 1-2 свіжих огірка;
- й ст. л. сметани;
- 1 ст. л. майонезу;
- кілька гілочок кропу;
- кілька стебел зеленої цибулі;
- сіль, перець - за смаком.
Листя салату помийте, обсушіть та порвіть руками. Редиску і огірок також помийте і зріжте кінчики. Наріжте овочі півкільцями. Кріп і зелену цибуля порубайте.
Змішайте сметану і майонез в рівних кількостях, додайте у соус рублену зелень.
Салат посоліть, поперчіть і заправте вже безпосередньо перед подачею до столу.
Нагадаємо, раніше ми розповіли, чому салат з огірків і помідорів може нашкодити здоров’ю.