Во время карантина, введенного из-за пандемии коронавируса, крайне важно обогатить свой рацион витаминными блюдами. Конечно, лучшие источники витаминов - свежие фрукты и овощи, поэтому предлагаем взять на заметку рецепт полезного весеннего салата, который поможет укрепить иммунитет.
Яркий и свежий салат с редиской и огурцом станет отличным дополнением к обеду или ужину. Готовить его очень легко - вам понадобится всего 10 минут времени.
Важно правильно выбирать овощи для салата. Покупая редис, помните, что здоровый и полезный овощ имеет ровную и гладкую кожуру, на ней не должно быть трещин и других повреждений. Также не забывайте, что качественный редис может быть только с хорошей сочной ботвой.
Для приготовления витаминного салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
Популярные сейчас
В Украине ожидается масштабное повышение заработных плат
В Минэкономики спрогнозировали рост курса доллара до 50 гривен
Верховная Рада нашла дополнительные основания для прекращения выплаты пенсий
Греция окончательно отказала в передаче систем Patriot Украине: названа причина
- 1 пучок салатных листьев;
- 5-7 шт. редиса;
- 1-2 свежих огурца;
- и ст. л. сметаны;
- 1 ст. л. майонеза;
- несколько веточек укропа;
- несколько стеблей зеленого лука;
- соль, перец - по вкусу.
Листья салата помойте, обсушите и порвите руками. Редиску и огурец также помойте и срежьте кончики. Нарежьте овощи полукольцами. Укроп и зеленый лук порубите.
Смешайте сметану и майонез в равных количествах, добавьте в соус рубленую зелень.
Салат посолите, поперчите и заправьте уже непосредственно перед подачей к столу.
Напомним, ранее мы рассказали, почему салат из огурцов и помидоров может навредить здоровью.