Весенний салат для укрепления иммунитета: рецепт полезного витаминного блюда

Автор: Оксана Житнюк

Во время карантина, введенного из-за пандемии коронавируса, крайне важно обогатить свой рацион витаминными блюдами. Конечно, лучшие источники витаминов - свежие фрукты и овощи, поэтому предлагаем взять на заметку рецепт полезного весеннего салата, который поможет укрепить иммунитет.

Весенний салат для укрепления иммунитета: рецепт полезного витаминного блюда - today.ua

Яркий и свежий салат с редиской и огурцом станет отличным дополнением к обеду или ужину. Готовить его очень легко - вам понадобится всего 10 минут времени.

Важно правильно выбирать овощи для салата. Покупая редис, помните, что здоровый и полезный овощ имеет ровную и гладкую кожуру, на ней не должно быть трещин и других повреждений. Также не забывайте, что качественный редис может быть только с хорошей сочной ботвой.

Для приготовления витаминного салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

Популярные сейчас

Украинцев предупредили о возможном массированном обстреле: россияне собрали рекордное количество Ту-95

Укрэнерго отменило отключения электричества до 16:00: в некоторых регионах свет будет до 18:00

В ДТЭК обратились к украинцам с предупреждением о сложной зиме: “Рассчитывайте на себя“

Назван тариф на электроэнергию в Украине с 1 августа

  • 1 пучок салатных листьев;
  • 5-7 шт. редиса;
  • 1-2 свежих огурца;
  • и ст. л. сметаны;
  • 1 ст. л. майонеза;
  • несколько веточек укропа;
  • несколько стеблей зеленого лука;
  • соль, перец - по вкусу.

Листья салата помойте, обсушите и порвите руками. Редиску и огурец также помойте и срежьте кончики. Нарежьте овощи полукольцами. Укроп и зеленый лук порубите.

Смешайте сметану и майонез в равных количествах, добавьте в соус рубленую зелень.

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Салат посолите, поперчите и заправьте уже непосредственно перед подачей к столу.

Напомним, ранее мы рассказали, почему салат из огурцов и помидоров может навредить здоровью.