Супрун розповіла, як зробити новорічно-різдвяне застілля корисним

426
Супрун розповіла, як зробити новорічно-різдвяне застілля корисним - today.ua
Фото: krapka.rv.ua
Loading...

Уляна Супрун порекомендувала українцям замінити традиційні для багатьох страви для зустрічі Нового року та Різдва на більш корисні.

За словами виконуючої обов’язки міністра охорони здоров’я, всім відомі святкові страви – олів’є, шуба, печена качка, крабовий салат, холодець, голубці – можуть бути небезпечними для здоров’я, особливо, якщо з’їсти все відразу.

Супрун пропонує відмовитися або обмежити споживання майонезу. До речі, майонез вона пропонує замінити сметаною. Якщо хочете спробувати щось абсолютно нове, майонез можна приготувати з горіхів кешью або авокадо.

Супрун також рекомендує змінити співвідношення компонентів в олів’є: більше моркви, свіжий огірок замість солоного, зелена цибуля замість ріпчастої, відварене філе замість ковбаси і шинки. Можна додати солону скумбрію.

М’ясо краще запікати, а соус до нього зробити з перемеленої журавлини або гірчиці в зернах і йогурту, а не кетчуп або майонез.

А ось холодець Супрун радить доповнити овочевим салатом і цвіклі (готується з вареного столового буряка, хрону і прянощів (цукор, сіль, лимонний сік, кмин, червоне сухе вино, оцет, гвоздика та петрушка).

До свят також рекомендується приготувати суп, курячий або рибний бульйон або борщ. Адже рідка тепла їжа утримує нас від переїдання. Суп – це джерело мікроелементів і доступних поживних речовин на ранок похмілля.

Раніше Супрун розвінчала міф про магнітні бурі.

“Припиняйте пити”: Разумков влаштував публічну прочуханку в Раді
У середу, 18 вересня, спікер Верховної Ради Дмитро Разумков влаштував публічну прочуханку, відчитавши депутата від президентської партії «Слуга народу» Анастасію Красносільську. Так, на засіданні парламенту...
Прогнози Розенка не здійсняться: українці не отримають очікуваного підвищення пенсій
В 2020 році пенсії в Україні не піднімуться до того рівня, про який раніше заявляв Павло Розенко. За його прогнозами, до кінця 2020 року мінімальна...
Тотальні перевірки: частина українців може залишитись без субсидій
Українська влада планує призначати субсидії на оплату комунальних послуг і інші виплати тільки тим, хто дійсно їх потребує. У Верховну Раду як невідкладний подано законопроект...
“Богиня!”: Савченко вразила новим образом (фото)
Народний депутат VIII скликання Надія Савченко продовжує на своїй сторінці в Facebook виставляти незвичайну фотосесію. У соцмережах Надя Савченко опублікувала кілька яскравих знімків, на яких...
Кабмін надасть субсидії самим ображеним в Україні
Українці, які втратили субсидії, залишилися на межі виживання. Перед новим Кабміном стоїть завдання, як визначити правильні критерії видачі субсидії. Кабінет міністрів може надати субсидії додатково...
«Розкидають на всіх»: українців змусять заплатити по 4 тисячі гривень в ПФУ
Проект нового Державного бюджету України передбачає дефіцит Пенсійного фонду в 2020 році в рекордні 172,5 млрд гривень. Тому уряд, швидше за все, «розкидає» цю суму...