Десерт на пиве звучит довольно неожиданно, но именно этот алкогольный напиток делает тесто особенно воздушным и нежным. Поэтому печенье с таким ингредиентом получается настолько удачным, что гости и родные будут постоянно просить добавки. И главный плюс этого угощения – никакого ярко выраженного вкуса пива.
Рецепт печенья на пиве
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 200 грамм
- Светлое пиво – 125 миллилитров
- Мука – 400 грамм
- Сахар – 100 грамм
Приготовление:
- Сливочное масло лучше всего брать хорошо замороженное, поэтому за час до готовки его стоит положить в морозилку. Натрите его на крупной терке.
- Добавьте муку и перетрите руками или вилкой в крошку.
- Добавьте сахар и влейте пиво.
- Замесите мягкое и эластичное тесто, при необходимости добавляя еще муку.
- Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на один час.
- После разделите тесто на две части и скатайте их в валики.
- Нарежьте небольшими брусочками и каждый скатайте в небольшой жгутик длиной 8-10 сантиметров.
- Соедините концы, делая колечки.
- Обмакните кольца из теста в сахаре и выложите на застеленный пергаментом противень.
- Выпекайте 15-20 минут в нагретой до 180 градусов духовке.
- Остудите готовое печенье и подавайте на стол.
- Ужасный удар россиян по остановке в Запорожье: есть погибшие, среди раненых - дети (фото, видео)
- Поражение России может стать новым вызовом для ЕС: почему Европа боится завершения войны в Украине — The Telegraph
- Капитуляция или путь к дипломатии с агрессором: Зеленский заявил о готовности заморозить линию фронта
Приятного аппетита!
Предлагаем также рецепт нежного медовика с карамельными нотками.
