Новый урожай картофеля ощутимо ударит по кошелькам украинцев: какие цены ожидаются осенью

Несмотря на летнее сезонное снижение цен на молодую картошку, потребителям не стоит рассчитывать на дешевый овощ осенью. Аграрии предупреждают о целом ряде экономических и климатических вызовов, которые значительно повышают себестоимость урожая.

Об этом в комментарии изданию AgroTimes рассказал Николай Пономаренко, руководитель одного из ведущих семеноводческих предприятий Украины.

Четыре фактора, которые будут удерживать высокие цены

По словам эксперта, окончательные ценники будут формироваться по итогам уборочной кампании, однако ключевые негативные факторы уже сформировали высокую себестоимость продукции:

1. Капризы погоды и болезни урожая. Засухи, резкие температурные скачки, ливни и град не только истощили посадки, но и вызвали вспышки фитофтороза и альтернариоза.
2. Рост затрат на защиту и удобрения. Чтобы спасти урожай от патогенов и вредителей, фермеры вынуждены проводить дополнительные обработки фунгицидами и инсектицидами, которые вместе с минеральными удобрениями значительно подорожали.
3. Топливный кризис. Цена дизельного топлива в этом сезоне достигла отметки примерно 79 грн/л, в то время как в прошлом году она составляла около 65 грн/л.
4. Нехватка кадров и военные риски. Кадровый дефицит из-за мобилизационных процессов и угрозы инфраструктуре создают постоянную дополнительную нагрузку на агросектор.

Орошение как единственное спасение

Несмотря на общую сложную картину, ситуация по регионам отличается. Как отмечают в Агробизнес сегодня, хозяйства на Днепропетровщине демонстрируют средний уровень урожайности ранних сортов. Секрет успеха - наличие современных систем орошения, которые нивелировали последствия весенних заморозков и отсутствия дождей.

Фактически, агропредприятия без технологий искусственного полива остаются полностью беззащитными перед погодой, тогда как наличие системы орошения означает высокие затраты на её обслуживание, что также закладывается в финальную цену картофеля.

Что сейчас с ценниками в супермаркетах

По данным портала Минфин, по состоянию на 23 июля средняя розничная стоимость молодой картошки составляет 20,97 грн/кг, что почти вдвое дешевле по сравнению с июньскими показателями.

В целом в крупных торговых сетях разброс цен остается довольно ощутимым:

• Metro: 15,60 грн/кг
• Novus: 17,89 грн/кг
• Auchan: 17,90 грн/кг
• Megamarket: 32,50 грн/кг

Однако эксперты предупреждают, что летнее падение цен является временным, и уже осенью розничные сети отреагируют на растущую себестоимость закладки урожая.

Напомним, удар РФ по Одессе может ударить по кошелькам: эксперты предупредили о риске подорожания продуктов.