Щоб приготувати м'яку, ароматну і смачну паску, не обов'язково купувати якісь дорогі продукти. Часто необхідні продукти вже є на кухні, що значно знижує витрати на підготовку до свята.
Пропонуємо простий рецепт паски, яка точно вдасться з першого разу. Але результат приємно здивує всіх.
Рецепт простої паски
Інгредієнти:
- Борошно – 400-450 грамів
- Яйце – 1 штука
- Тепле молоко – 200 мілілітрів
- Цукор – 80 грамів
- Вершкове масло – 50 грамів
- Свіжі дріжджі – 20 грамів
- Ванільний цукор – 1 пакетик
- Сіль – дрібка
- Родзинки – 50-70 грамів
- Яєчний білок – 1 штука
- Цукрова пудра – 80-100 грамів
- Лимонний сік – чайна ложка
Приготування:
- В тепле молоко додайте свіжі дріжджі, 2-3 столові ложки борошна і столову ложку цукру.
- Перемішайте, накрийте миску і поставте в тепле місце на 15-20 хвилин.
- В іншій мисці збийте яйце зі звичайним і ванільним цукром та дрібкою солі.
- Вершкове масло розтопіть та охолодіть, влийте в опару, додайте яєчну суміш.
- Перемішайте і поступово додавайте просіяне борошно.
- Замісіть м'яке тісто – трохи липке і еластичне.
- Промийте і обсушіть родзинки, додайте в тісто і перемішайте.
- Накрийте тісто рушником і поставте в тепле місце на 1-1,5 години.
- Після трохи обімніть тісто і розкладіть у формочки, заповнюючи їх на третину.
- Поставте в тепле місце на півгодини.
- Поставте в нагріту до 180 градусів духовку.
- Випікайте 30-40 хвилин.
- Охолодьте готові паски.
- В цей час приготуйте глазур. Для цього збийте яєчний білок з цукром і лимонним соком до густої білої маси.
- Обмажте паски і прикрасьте за бажанням.
- Жахливий удар росіян по зупинці в Запоріжжі: є загиблі, серед поранених - діти (фото, відео)
- Поразка Росії може стати новим викликом для ЄС: чому Європа боїться завершення війни в Україні — The Telegraph
- Капітуляція чи шлях до дипломатії з агресором: Зеленський заявив про готовність заморозити лінію фронту
Смачного!
Читайте також
Пропонуємо також рецепт найвдалішої паски, яка завжди виходить ароматною і м'якою.
