Влітку часто хочеться з'їсти щось легке та освіжаюче, наприклад, морозиво. І зробити такий десерт можна власноруч.
Багато господинь віддають перевагу самостійно готувати морозиво, щоб бути впевненими в безпеці та якості його інгредієнтів. До того ж, це допомагає уникати вживання різних хімічних барвників і смакових добавок. Існує один рецепт морозива, за яким готували ще в далеких 40-50-х роках минулого сторіччя. Для його приготування потрібно всього два інгредієнти.
Як приготувати морозиво з двох інгредієнтів?
Інгредієнти:
- Згущене молоко – 100 грамів
- Вершки жирністю не менше 30% - 250 мілілітрів
За бажанням можна додати одну чайну ложку ванільного цукру
Приготування:
- За півгодини до приготування потрібно поставити в морозилку вершки та віничок від міксера (або насадку від блендера).
- Потім перелийте вершки в чашу блендера і збийте – має вийти кремоподібна маса.
- Поступово додавайте в неї згущене молоко, продовжуючи збивати інгредієнти для морозива.
- Після можна всипати трохи ванільного цукру і знову збити.
- Перекладіть отриману масу в один пластиковий лоток або відразу розділіть на порції і поставте морозиво в холодильник.
- Залиште його замерзати на 3-4 години.
Після домашнє морозиво можна подавати з фруктами, горішками, шоколадом чи будь-якими іншими топінгами, або просто насолоджуватись його м'яким вершковим смаком.
- Україна бере Крим у "логістичну облогу" та повертає контроль над півостровом: ISW пояснив нову стратегію
- Жахливий удар росіян по зупинці в Запоріжжі: є загиблі, серед поранених - діти (фото, відео)
- Поразка Росії може стати новим викликом для ЄС: чому Європа боїться завершення війни в Україні — The Telegraph
Смачного!
Пропонуємо також рецепт домашнього морозива з полуниці та базиліка, яке здивує яскравою комбінацією смаків.
