Варити не треба: як правильно готувати гречку, щоб вона принесла максимум користі організму

Варити не треба: як правильно готувати гречку, щоб вона принесла максимум користі організму - today.ua

Гречка є однією з найкорисніших круп, однак мало хто знає, що насправді її не треба варити – тоді цей продукт збагатить організм максимальною кількістю вітамінів та корисних речовин.

Так, гастроентеролог Олексій Парамонов заявив, що під час відварювання гречка втрачає безліч цінних речовин, і в такому вигляді ця крупа стає менш корисною для здоров’я.

Експерт наголосив, що корисні властивості гречки можна зберегти, якщо замочувати її приблизно на один день. За цей час крупа встигне добре розм’якнути, і саме в такому вигляді її корисніше за все вживати.

Тим не менш, лікар зазначив, що кожна людина може готувати гречку за своїм власним рецептом – у будь-якому випадку ця крупа принесе користь організму.

Зокрема, гречка збагачена харчовими волокнами, має маленький глікемічний індекс і багато заліза. Під час варіння крупа не втрачає цих важливих властивостей.

Звичайно, замочена гречка буде набагато кориснішою, ніж варена, однак в такому вигляді ви навряд будете вживати її щодня, але можна пройти курс відповідної дієти, щоб покращити стан свого здоров’я.

Нагадаємо, раніше ми розповіли, що буде з організмом, якщо їсти гречку щодня.

Україна переходить на накопичувальну пенсійну систему: підводні камені реформи
1 січня 2021 року в Україні планується старт нового етапу пенсійної реформи. Починається часткове впровадження накопичувальної пенсії, яка поступово буде витісняти солідарну державну пенсію. Експерти...
Lifecell запустив найдешевший тарифний план в Україні: чотири безліміта за "копійки"
Громадяни України отримали унікальну можливість за невелику плату використовувати чотири безліміта. Який подарунок зробив Lifecell українцям? Lifecell – один з найбільших операторів стільникового зв’язку на...
В Україні ввели абонплату за електроенергію: коли і на скільки зростуть тарифи
Слідом за введенням плати за транспортування газу, українці отримають нову додаткову платіжку. Окремо доведеться платити абонплату за електроенергію. Що зміниться в платіжках за комунальні послуги...
Тимошенко зробила заяву про скасування відкриття ринку землі: “Буде проведений референдум”
Лідер партії “Батьківщина” Юлія Тимошенко збирається вимагати скасування закону про відкриття ринку сільськогосподарської землі в Україні через Конституційний суд. Також вона вимагає провести всеукраїнський референдум,...
Комаровський розповів, як не заразитися коронавірусом через гроші
Євген Комаровський, відомий український лікар-педіатр, розповів, як не заразитися коронавірусом тим, хто працює з грошима. Зокрема, йдеться про працівників офісів, банків, пошти, магазинів, аптек, тощо....