06:27
20 вересня
2022

В Україні гряде подорожчання картоплі

В Україні гряде подорожчання картоплі - today.ua
Марченко Любов
Редактор стрічки новин today.ua

В Україні вже найближчим часом може початись сильне подорожчання картоплі. Але експерти аграрного ринку не радять громадянам зараз робити запаси на зиму - навіть попри те, що саме зараз картопля дуже дешева. Вони радять зачекати, поки ціни на картоплю не почнуть рости.У чому причина таких нестандартних порад, роз'яснили самі аналітики проекту "АПК-Інформ: овочі та фрукти".Зараз на ринку є немало пропозиції картоплі. Врожай тільки зібрано з поля, і його ще навіть не почали закладати на зимове зберігання. Натомість фермери намагаються якомога швидше збути неякісний товар. Адже останні пару тижнів картоплю доводилось збирати в умовах холоду і дощовищі. Коренеплоди заготовлювали сирими та не обробленими ніякими засобами захисту рослин.Через це зібраний врожай не годиться для тривалого зберігання. Він не долежить у підвалах навіть до середини зими. Клубні почнуть гнити і втратять свої їстівні властивості. Отже, таку картоплю треба буде спожити якомога швидше, і про запас її брати не варто.В Україні гряде подорожчання картоплі - today.uaКоли фермери реалізують некондиційний товар, тоді настане пора якісного – того, що можна закладати на тривале зберігання. Але й ціна такої картоплі вже буде значно вищою. Однак, незважаючи на таке очікуване подорожчання картоплі, саме її слід брати на зиму. Тоді буде гарантія, що взятий товар не доведеться викидати.Щоправда, існує й інша версія аналітиків. Вони вважають, що цьогоріч в Україні взагалі мало картоплі та іншої городини закладатимуть на зимове зберігання. Адже ніхто достеменно не знає, якою буде вартість енергоносіїв. А також ні у кого немає гарантії, що в овочевий склад не влучить ворожа ракета.Через це виробники намагатимуться збути вирощене якомога швидше ще з осені. Отже й ціни на овочі тривалого зберігання можуть триматися низькими аж до зимових морозів. А подорожчання картоплі може початись тільки незадовго до нового року.