Какао - це корисний напій, який багато хто недооцінює. Якщо ви любите пити какао, але у вас не виходить приготувати смачний напій вдома на кухні, то ми розповімо, як це зробити. Більшість людей допускають одні і ті самі помилки.
Якщо ви засипаєте какао-порошок у кипляче молоко, то у такому випадку можна забути про насичений шоколадний смак і аромат, який властивий напоям у кав’ярні. Більше того, в такому какао з'являться грудки, а на поверхні утвориться молочна плівка, яку багато хто ненавидить з дитинства.
Є ще одна помилка, яку допускають при заварюванні какао і напій не виходить ідеальним. Деякі засипають какао порошок в склянки, а потім заливають його киплячим молоком. Потім додають цукор за смаком, і начебто все має бути добре, але смак какао не такий. При такому способі приготування смак какао-бобів розкривається не до кінця.
Як же приготувати те саме ідеальне какао, яке в міру шоколадне, і в міру солодке, без плівки, але з приємною пінкою? Спеціалісти по приготуванню какао радять спочатку змішати какао-порошок із цукром. Потім суміш відправити в сотейник, залити гарячою водою, та поставити на вогонь.
Напій потрібно довести до кипіння, а потім залити гарячим молоком. Після цього какао ще трохи прогрівають, а далі знімають із вогню і збивають вінчиком або міксером до появи на поверхні пінки. Ось і увесь секрет.
- Летальний удар по полігону під час проведення виставки озброєння: інформація про місце і час проведення заходу була у вільному доступі
- Переломний момент: Зеленський відверто розповів, що сталось у його відносинах з Трампом
- Україна вдарила ракетами Фламінго по Росії: уражено стратегічний для армії РФ завод (відео)
Зверху напій можна прикрасити маршмеллоу, корицею, або додати дрібну кардамону, якщо полюбляєте смак цієї спеції.
Раніше повідомлялося, людям із якими захворюваннями взагалі не рекомендується пити чай.
