Трюфельный торт на 8 марта: простой рецепт вкуснейшего десерта

Шоколадные десерты пользуются огромной популярностью среди гурманов. Если вам хочется порадовать гостей чем-то вкусненьким и особенным, тогда смело можете брать себе на заметку рецепт трюфельного торта, тающего во рту и имеющего насыщенный шоколадный вкус. Его не сложно приготовить в домашних условиях, и сделать это можно прямо сегодня.

Трюфельный торт на 8 марта: простой рецепт вкуснейшего десерта  - today.ua

Рецепт торта "Шоколадный трюфель"

Ингредиенты:

  • Сметана - 200 г
  • Масло сливочное - 150 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Мука - 180 г
  • Сливки - 250 мл
  • Сода - 1/4 ч.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Бренди или коньяк - 2 ст.л.
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Тёмный шоколад - 100 г
  • Какао-порошок - 0,5 стакана
  • Шоколад - по вкусу.

Трюфельный торт на 8 марта: простой рецепт вкуснейшего десерта

Способ приготовления:

  1. Для начала растопим сливочное масло на плите. Добавляем к нему сахар, яйца и сметану.
  2. Сливки взбиваем венчиком, добавляем в масло и мешаем до полного растворения.
  3. Просеиваем муку, добавляем в нее разрыхлитель и соду.
  4. Постепенно смешиваем сухие ингредиенты с маслом с яйцами. Хорошо все взбиваем, добавляем какао и мешаем пока не исчезнут комочки.
  5. Заливаем тесто в форму, предварительно застелив ее пергаментом. Разогреваем заранее духовку до 170 градусов и ставим выпекать торт на 50 минут. Когда будете проверять готовность коржа зубочисткой, помните о том, что трюфельный торт должен оставаться влажным, поэтому если тесто будет слегка прилипать, так и должно быть.
  6. Пока торт в духовке, готовим шоколадную глазурь. Для этого растапливаем шоколад на водяной бане, добавляем в него немного сливок и коньяка.
  7. Когда торт остынет, заливаем его глазурью и присыпаем тёртым шоколадом. Можно украсить десерт трюфельными конфетами, вишней в сахарной пудре, шоколадными безе.

Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, как приготовить праздничный торт "Пьяная вишня" с густым кремом, шоколадными коржами и сочными ягодами вишни.

ИСТОЧНИКexpress-novosti.ru
В Украине будут повышать пенсионный возраст: депутаты подготовили законопроект
В Украине намерены повышать пенсионный возраст. Соответствующий законопроект подготовлен группой депутатов и ждет своего голосования в парламенте. Одн...
Гороскоп на 20 июня для всех знаков Зодиака: Павел Глоба обещает Рыбам мощный прилив сил, а Овнам советует повысить самооценку
Гороскоп на воскресенье, 20 июня 2021 года, обещает день, благоприятный для решения финансовых вопросов. Удача в денежных делах будет сопутствовать мн...
ПриватБанк изменил правила использования пластиковых карт для всех клиентов
ПриватБанк объявил об изменении правил использования банковских карт на всей территории Украины. Клиенты госбанка столкнутся с неприятными трудностями...
Галкин страстно поцеловал Пугачеву под крики “Горько!“
Российский юморист Максим Галкин и певица Алла Пугачева доказали всем, что их чувства до сих пор не остыли. За двадцать лет совместной жизни любовь и ...
Названы три знака Зодиака, которые разбогатеют до конца лета
Астрологи назвали три знака Зодиака, представителей которых ждет финансовый успех летом 2021 года. Новый бизнес, смена работы и профессиональной деяте...