Сало не просто так широко используется в национальной украинской кухне, давно став ее символом, наряду с варениками и красным борщом. Наши предки знали, насколько полезно сало для здоровья. В последнее время даже стали появляться диеты, основанные на сале. Врачи рассказали, чем полезен этот продукт и почему он, несмотря на жирность, помогает похудеть.
Во-первых, небольшой ломтик соленого сала с кусочком цельнозернового хлеба помогут быстро ощутить чувство сытости, поэтому переедание, которое и ведет к ожирению, вам не грозит. Диетологи рекомендуют есть сало небольшими порциями, обязательно с салатом из свежих овощей, заправленным лимонным соком и растительным маслом.
Во-вторых, сало – отличная закуска для праздничного стола. Жир обволакивает стенки пищевода и желудка, что препятствует всасыванию алкоголя в кровь.
Популярные сейчас
В Украине ожидаются увольнения и повышение зарплат, — Нацбанк
Китай может захватить Луну и объявить ее своей территорией, - NASA
Kia показала электрическую версию кроссовера Sportage с запасом хода 720 км
Украинских беженцев в Германии призвали выехать в Польшу: в стране возник острый дефицит мест
В-третьих, сало полезно есть во время эпидемий простудных заболеваний, поскольку оно содержит большое количество витаминов и микроэлементов, укрепляющих иммунитет.
В-четвертых, ежедневно съедать 1-2 ломтика свиного сала полезно пациентам, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Продукт содержит полезные для организма жирные кислоты и препятствует отложению вредного холестерина на стенках сосудов.
В-пятых, в сале содержится селен – мощный антиоксидант, защищающий от преждевременного старения и возникновения онкологии.
В-шестых, регулярное употребление сала помогает выведению из организма тяжелых металлов, оздоровлению легких и суставов.
Напомним, ранее ученые рассказали, что ломтик сала полезно съедать утром на завтрак. Что изменится в организме, если есть сало натощак?