Медовик на скорую руку: простой рецепт вкусного десерта

Медовик на скорую руку: простой рецепт вкусного десерта - today.ua

Медовик — один из самых популярных в Украине десертов. Его спокойно можно купить почти в любом магазине, но близких, конечно, всегда приятнее порадовать тортом, который вы приготовили собственноручно. Довольно часто современные хозяйки не находят на это времени, но мы расскажем рецепт медовика на скорую руку, который поможет приготовить вкусный десерт с минимальными затратами времени.

Как приготовить медовик на скорую руку

Для теста вам понадобится:

  • мед — 80 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • сахар — 100 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • сода — 1 ч.л.;
  • мука — 200 г.

Для крема:

  • сливочное масло — 200 г;
  • сахарная пудра или сахар — 50 г;
  • вареное сгущенное молоко — 250 г;
  • сметана — 250 г.

Мед растопите на небольшом огне, добавьте в него соду, тщательно перемешайте и уберите с плиты на несколько минут. Добавьте сливочное масло.

Яйца взбивайте с сахаром в миксере в течение 5 минут, добавьте к медовой массе, засыпьте муку и перемешайте.

Тесто вылейте на застеленный пергаментом противень, разровняйте и отправляйте в духовку, разогретую до 170 градусов на 10 минут. Для приготовления крема теплое сливочное масло, пудру и сгущенное молоко взбейте в миксере. Добавьте сметану и хорошо размешайте. Разрежьте корж на 4 части, каждую из которых нужно смазать кремом, а верхний — присыпать крошкой из остатков коржа. Торт должен настояться в холодильнике минимум 3 часа.

Напомним, ранее мы сообщили о рецептах блинов с разными начинками на Масленицу.

Праздник 10 апреля: в день Стефана чудотворца молились об исцелении и следили за погодой
Традиционно 10 апреля Православная церковь празднует день Стефана чудотворца, который с самой юности посвятил свою жизнь Богу, приняв монашеский постриг. Стефан был настоятелем Триглийского монастыря,...
Гороскоп на 10 апреля от Павла Глобы: многим эта пятница принесет нежданную радость, а для кого-то изменит ход судьбы
Гороскоп на пятницу, 10 апреля 2020 года, обещает день, полный гармонии и необъяснимого ощущения счастья. Правда с утра он может быть немного тревожным, однако ко...
Композитор Игорь Николаев поблагодарил Зеленского за свое выздоровление
Игорь Николаев выписался сегодня с больницы в Коммунарке. По такому случаю обрадованный маэстро разразился благодарственным постом у себя в Instagram, в котором он упомянул своих...
Каменских в костюме, Потап в женском платье – как у звезд "едет крыша" на карантине
Настя Каменских и Потап развлекли своих поклонников забавным видео, на котором они обменялись одеждой. Настя Каменских предстала в костюме Потапа, а Потап – в ее...
Тест на внимательность: найдите 7 отличий на картинках, которые видят не все
Отличная головоломка, помогающая не только проверить свою внимательность, но и повысить самооценку. Ведь мало кто способен обнаружить все 7 отличий на этих картинках. Если вам...