"Празднуйте и худейте!": Могилевская поделилась рецептом творожной пасхи, которая не портит фигуру

Пока большинство украинских звезд соревнуются в сложности классических рецептов пасхальной выпечки, украинская певица Наталья Могилевская предлагает современный подход к праздничному столу: чтобы было вкусно, полезно и без вреда для здоровья. Знаменитость, которая сама уделяет много внимания здоровому образу жизни, показала рецепт сырной пасхи, которую можно есть без угрызений совести.

Так, артистка опубликовала в Instagram атмосферные фото, на которых позировала на траве с пасхой в руках. В своем посте Наталья призналась, что любит готовить именно полезные десерты.

"Празднуйте и худейте, мои красивые!" - обратилась артистка к поклонникам, презентуя свой кулинарный шедевр.

В чем секрет "звездной" пасхи

Итак, главное отличие пасхальной пасхи от Могилевской - полное отсутствие белого сахара и дрожжевого теста. Вместо них певица использует натуральный сироп агавы и качественный жирный творог, что делает десерт питательным и в то же время безопасным для талии.

Для приготовления сырной пасхи Натальи Могилевской понадобятся такие продукты:

• творог (жирный) - 1 кг 250 г;
• яйца (большие) - 10 шт.;
• сироп агавы - 130 г;
• манная крупа - 140 г;
• жирные сливки - 80 г;
• изюм и цукаты - по 4 ст. ложки.

Пошаговая инструкция, как приготовить сырную паску от Могилевской

Творог необходимо обязательно протереть через сито или взбить блендером до идеальной однородности. Затем добавляем сироп агавы, сливки и просеянную манку.

Чтобы получить воздушную текстуру, отдельно смешиваем желтки с массой. А вот белки взбиваем до густой пены и очень осторожно вводим в тесто лопаткой. Это обеспечит пасхе легкость облака.

После этого следует добавить любимые цукаты и изюм для насыщенного вкуса.

Как правильно выпекать пасху

Могилевская советует выкладывать сырную массу в форму, смазанную сливочным маслом. Форму нужно заполнять на 3/4, а выпекать пасху 40–45 минут при 180°C. Если верхушка начнет слишком румяниться раньше времени - стоит просто накрыть ее фольгой.

Важно! Не спешите доставать пасху из формы. Она должна полностью остыть как минимум полтора часа в помещении.

Главная тайна артистки

Особенность этого десерта в том, что он должен провести ночь в холодильнике. По словам Натальи, именно длительное охлаждение делает структуру пасхи плотной, насыщенной и позволяет ей идеально держать форму.

Для декора певица использует легкий слой из агар-агара, украшая его орешками. Такой подход делает пасху от Могилевской настоящим фаворитом для тех, кто выбирает здоровье и красоту даже в праздничные дни.

Напомним, языковеды объяснили, как говорить правильно "паска, пасха или кулич".