Кукурудзу люблять майже всі, і влітку потрібно ловити момент і вживати поки вона ще молода та соковита. Але навіть купивши лише зірваний качан, можна зіпсувати його смак, якщо варити неправильно.
Досвідчені господині розповіли, що потрібно зробити з кукурудзою перед варінням і що додати у воду для кращого смаку.
- Щоб кукурудза стала м'якшою і поступово приготувалася, качани необхідно промити в проточній воді і замочити в ній на 60 хвилин.
- Найкраще варити кукурудзу приблизно одного розміру, щоб вона приготувалася одночасно.
- Для варіння потрібно брати каструлю з товстим дном, класти качани відразу в холодну воду і накривати листям - якщо вони свіжі.
- Щоб плід вийшов ніжнішим, у воду потрібно додати трохи цукру.
- Солити кукурудзу треба за 5 хвилин до закінчення варіння, інакше вона буде твердою. Найкраще солити продукт безпосередньо перед їжею.
- Після приготування воду потрібно злити, каструлю обгорнути рушником і залишити ще на 30-60 хвилин.
- Летальний удар по полігону під час проведення виставки озброєння: інформація про місце і час проведення заходу була у вільному доступі
- Переломний момент: Зеленський відверто розповів, що сталось у його відносинах з Трампом
- Україна вдарила ракетами Фламінго по Росії: уражено стратегічний для армії РФ завод (відео)
Такої ніжної кукурудзи ви точно не їли.
Нагадаємо, борщ та суп може зіпсувати один інгредієнт. Досвідчені господині розповіли, що не можна додавати до перших страв.
