Смак крабового салату знайомий, напевно, всім українцям. Але навіть таку звичну страву можна зробити дійсно цікавою та незвичною. Головне – знати, які інгредієнти використовувати.
Пропонуємо вдосконалений рецепт крабового салату, який можна приготувати навіть на свято. Його текстура виходить більш цікавою та свіжою, а подача – практично ресторанною. І все це без необхідності купувати дорогі продукти.
Крабовий салат – рецепт із секретом
Інгредієнти:
- Крабові палички – 200 грамів
- Яйця – 3 штуки
- Консервована кукурудза – 1 банка
- Свіжий огірок – 1 штука
- Напівтвердий сир (наприклад, чедер або голландський, але можна і більш прості сорти) – 100 грамів
- Натуральний йогурт – 3 столові ложки
- Гірчиця – половина чайної ложки
- Сіль та чорний перець – на смак
- Зелена цибуля – невеликий пучок
Приготування:
- Яйця необхідно зварити, охолодити та очистити.
- Банку з кукурудзою відкрийте, злийте зайву рідину.
- Огірок слід очистити, якщо шкірка дуже щільна, та нарізати кубиком.
- Таким же кубиком потрібно нарізати й інші інгредієнти – яйця, сир та крабові палички.
- У окремій мисці змішайте йогурт, сіль, перець та гірчицю. Порада: можна додати краплю лимонного соку для яскравішого смаку.
- Змішайте всі інгредієнти та заправте соусом.
- Додайте подрібнену зелену цибулю і перемішайте.
- Подавати салат можна, виклавши його на тарілки за допомогою кулінарного кільця, або в тарталетках.
Смачного!
Читайте також
Пропонуємо також інший варіант крабового салату з секретним інгредієнтом, який робить смак закуски більш вершковим і ніжним.
