Збіднілим українцям віддаватимуть продукти, які мали йти на утилізацію: уряд запроваджує систему food banking

В Україні на державному рівні буде впроваджена система food banking. Вона передбачає забезпечення незаможних верств населення продуктами, які раніше відправляли в утилізацію. 

Відповідний Меморандум спільно підписали Міністерство економіки, довкілля і сільського господарства України та Українська федерація банків продовольства, повідомляє Мінекономіки.

Відповідно до умов цього Меморандуму, в Україні найближчим часом має бути створена законодавча та нормативна база для використання продуктів, що мали йти в утилізацію, для потреб населення. Адже значна частина цих продуктів ще цілком придатна та безпечна для споживання. Однак через те, що строки придатності цієї продукції вже минули, її віддавали на утилізацію. 

Водночас у багатьох випадках виробники просто перестраховуються та занижують норми придатності продуктів, тоді як вони ще цілком можуть бути використані без будь-якої загрози для здоров’я. 

В Україні утилізують мільйони тонн їжі, тоді як мільйони українців хронічно недоїдають

У нашій країні, навіть зараз, під час війни, щороку утилізують близько 2,7 млн тонн харчових продуктів. Водночас на сьогодні в Україні, відповідно до статистики, 12,7 млн громадян потребують гуманітарної допомоги. Крім того, в країні офіційно налічується 4,59 млн внутрішньо переміщених осіб, більшість із яких також мають вельми обмежені доходи та ще й вимушені орендувати собі житло. 

До когорти незахищених і незаможних можна також упевнено зарахувати майже всіх українських пенсіонерів. Більшість із них не знає, як прожити від пенсії до пенсії, заощаджуючи на всьому та нерідко живучи впроголодь. Становище усіх цих людей було розпачливим і до повномасштабної війни, а війна ще більше загострила їхні проблеми. За таких умов створення банків продовольства — це вже необхідність, яка може буквально врятувати життя не одному українцеві. 

"Для нас це рішення – передусім про людей і про здоровий підхід до ресурсів та зміцнення продовольчої безпеки. Придатні до споживання продукти мають не знищуватися, а доходити до тих, хто справді потребує підтримки. Саме так працює сучасна продовольча безпека", - зауважив заступник міністра економіки Тарас Висоцький. 

До речі, у ситих і заможних європейців така система працює давно та успішно. У нас же, влада досі цнотливо "не помічала" прихованого жебрацтва мільйонів українців. А тим часом багатьом нашим співвітчизникам, які, до речі, не байдикують, а щодня ходять на роботу, бракує грошей не елементарне — їжу та оплату комунальних послуг. 

Водночас Інтернет переповнений відеороликами, в яких фермери знищують не спроданий врожай, а ритейлери бульдозерами закопують у землю десятки головок сиру, який чомусь не пішов у продаж. Цинізм таких відеороликів на тлі мільйонів зубожілих людей просто зашкалює.

Отже, цю проблему слід було вирішувати вчора, а ще краще — позавчора. Але добре, що за неї взяли хоч сьогодні, хоча не факт, що вона буде вирішена завтра. 

Як працюватиме система food banking

Продукти, які ще цілком придатні для споживання, але вже навряд будуть розкуплені, передаватимуть до банків продовольства. Продукти надходитимуть не тільки від кінцевої ланки реалізації, тобто від ритейлерів, але й від виробників та постачальників. Адже на будь-якому з цих етапів система може дати збій, і в результаті пропозиція виявиться значно вища за попит. У банках продовольства формуватимуть із продуктів набори та передаватимуть їх уже безпосередньо людям, які потребують допомоги.

Це дасть змогу частково зняти з порядку денного відразу кілька проблем:

• соціальну — люди, які не мають за що купити собі їжу, зможуть отримати її безкоштовно;
• екологічну — скорочення обсягів утилізації продуктів зменшуватиме навантаження на довкілля;
• економічну — бізнесу не доведеться витрачати кошти на утилізацію продуктів.

Однак, щоби весь цей механізм запрацював, треба підготувати законодавчу базу, які чітко відділятиме мух від котлет (нерідко - в буквальному сенсі) та дозволить усім робити цю корисну справу без ризику бути покараними санітарною службою чи ще якимось каральними органами. Хотілось би, щоб ця, така справді корисна ініціатива, не була похована під відписок та численних засідань і просторікувань вгодованих чиновників.

Нагадаємо, цьогоріч українським пенсіонерам збільшили надбавку за понаднормовий стаж, але її кіт наплакав.