У сезон полуниці багато господинь починають заготовлювати ягоди на зиму. І полуничне варення – це чудовий варіант консервації. Як приготувати його з трьох натуральних інгредієнтів всього за 40 хвилин?
Зазвичай приготування варення з полуниці займає чимало часу. Але є рецепт, за яким готування займе всього 40 хвилин. Такі ласощі з полуниці виходять густими, ароматними та з максимально натуральним смаком.
Як приготувати полуничне варення за 40 хвилин?
Інгредієнти:
- Полуниця - 1 кілограм
- Лимонний сік – 10 мілілітрів
- Пектин – 10 грамів
Приготування:
- Для варення краще брати свіжі ягоди без ознак псування. Їх потрібно ретельно промити, прибрати плодоніжки і обсушити на паперовому рушнику.
- Покладіть ягоди у каструлю з товстим дном, поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
- Зменште вогонь до мінімуму та проваріть полуницю п'ять хвилин.
- Після потрібно додати пектин. Цей загусник можна придбати в будь-якому супермаркеті, зазвичай його виставляють у відділі, де продається желе.
- Перемішайте ягоди та влийте лимонний сік.
- Проваріть п'ять хвилин, періодично помішуючи.
- Промийте півлітрові банки та простерилізуйте будь-яким зручним способом.
- Розкладіть по чистих банках гаряче варення і герметично закрутіть.
- Переверніть на кришки, накрийте ковдрою та залиште до охолодження.
- Після поставте банки в місце, де вони будуть зберігатися до зими.
- Україна бере Крим у "логістичну облогу" та повертає контроль над півостровом: ISW пояснив нову стратегію
- Жахливий удар росіян по зупинці в Запоріжжі: є загиблі, серед поранених - діти (фото, відео)
- Поразка Росії може стати новим викликом для ЄС: чому Європа боїться завершення війни в Україні — The Telegraph
Смачного!
Читайте також
Пропонуємо також рецепт приготування полуниці в шоколаді, яку можна зробити власноруч.
