Швидко та недорого: як приготувати фаршировану картоплю для сімейної вечері

Фарширована картопля може підійти як для звичайної сімейної вечері, так і для святкового застілля. Особливо згодиться рецепт цієї страви, якщо гості нагрянуть до вас спонтанно. Поки будете мити картоплю, можна послати "гінця" до найближчого магазину за необхідними інгредієнтами. Їх, включаючи картоплю, потрібно лише п'ять.

Швидко та недорого: як приготувати фаршировану картоплю для сімейної вечері - today.ua

Отже, які продукти потрібні для приготування страви:

  • картопля – 8 штук (бажано, щоб картоплини були великими і без вад);
  • яйця – 2 штуки;
  • бринза – 100 грамів;
  • шинка – 100 грамів;
  • вершки – 70 мл;
  • сіль, спеції.

Ретельно вимивши картоплю, приступаємо до готування:

1)Помиту картоплю відварюємо в мундирі, майже до повної готовності, проте краще її трохи не доварити. Виймаємо картоплю з води. Даємо їй трохи охолонути та розрізаємо уздовж на дві половинки. Робимо виїмку кожної половинки так, щоб усередині вийшла улоговинка, а товщина стінок утворених човників становила близько 1 сантиметра. Вибрану всередині картоплю не викидаємо , а складаємо в окремий посуд.

2)Бринзу і шинку нарізаємо дрібною соломкою або дрібними кубиками. Яйця збиваємо з вершками і змішуємо їх із шинкою і бринзою, а також із картопляної м'якоттю.

Швидко та недорого: як приготувати фаршировану картоплю для сімейної вечері

3)Отриманою сумішшю заповнюємо виїмки картоплі. При бажанні усе це можна зверху ще посипати спеціями і зеленню. При цьому можна начинку підсолити на свій смак. Однак пам'ятайте, що бринза і шинка також додадуть страві солоності. Запікаємо всю цю красу в духовці при температурі близько 200 градусів. Для запікання вистачить 15 хвилин.

Отже, поки гості випили по чашці чаю і з'їли по одному бутерброду, гаряче блюдо на стіл вже готове. І вже тепер чаєм точно не обійдеться:)

Швидко та недорого: як приготувати фаршировану картоплю для сімейної вечері

Нагадаємо, сніданок для всієї родини займе у вас лічені хвилини, якщо приготувати омлет в лаваші. Це блюдо передбачає багатоваріантність, і для нього підійдуть будь-які продукти, що завалялись у холодильнику.

Україна зустріне Новий рік в режимі онлайн: влада хоче ввести двотижневий локдаун
Глава одного з українських міністерств заявив, що Україна повинна ввести повний локдаун на новорічні свята, оскільки за нинішньої ситуації українцям в...
Чому Путін не зробив щеплення новою російською вакциною, розповів прес-секретар Кремля
Росія ще в серпні оголосила на весь світ про створення ефективної і безпечної для людини вакцини від коронавіруса, але при цьому, сама ж констатувала ...
Зеленський пообіцяв українцям по 8000 гривень допомоги і звільнення від податків
Президент України в новому відеозверненні розповів, що незабаром українці, які втратили через пандемію можливість заробляти собі на життя, отримають ф...
Стало відомо, в яких жінок був закоханий Максим Галкін до зустрічі з Пугачовою
Особисте життя популярного гумориста і шоумена не можна сказати, щоб була занадто насиченою, але все ж, в ній були жінки. Максим Галкін закохувався і ...
За хворими на COVID-19 в Україні будуть стежити 24 години на добу за прикладом азіатських країн
Система стеження за людьми з підтвердженою коронавірусною хворобою стежитимуть за допомогою спеціального додатку. За порушення самоізоляції - штраф. Т...