Швидко та недорого: як приготувати фаршировану картоплю для сімейної вечері

Швидко та недорого: як приготувати фаршировану картоплю для сімейної вечері - today.ua

Фарширована картопля може підійти як для звичайної сімейної вечері, так і для святкового застілля. Особливо згодиться рецепт цієї страви, якщо гості нагрянуть до вас спонтанно. Поки будете мити картоплю, можна послати "гінця" до найближчого магазину за необхідними інгредієнтами. Їх, включаючи картоплю, потрібно лише п'ять.

Отже, які продукти потрібні для приготування страви:

  • картопля – 8 штук (бажано, щоб картоплини були великими і без вад);
  • яйця – 2 штуки;
  • бринза – 100 грамів;
  • шинка – 100 грамів;
  • вершки – 70 мл;
  • сіль, спеції.

Ретельно вимивши картоплю, приступаємо до готування:

1)Помиту картоплю відварюємо в мундирі, майже до повної готовності, проте краще її трохи не доварити. Виймаємо картоплю з води. Даємо їй трохи охолонути та розрізаємо уздовж на дві половинки. Робимо виїмку кожної половинки так, щоб усередині вийшла улоговинка, а товщина стінок утворених човників становила близько 1 сантиметра. Вибрану всередині картоплю не викидаємо , а складаємо в окремий посуд.

2)Бринзу і шинку нарізаємо дрібною соломкою або дрібними кубиками. Яйця збиваємо з вершками і змішуємо їх із шинкою і бринзою, а також із картопляної м'якоттю.

Швидко та недорого: як приготувати фаршировану картоплю для сімейної вечері

3)Отриманою сумішшю заповнюємо виїмки картоплі. При бажанні усе це можна зверху ще посипати спеціями і зеленню. При цьому можна начинку підсолити на свій смак. Однак пам'ятайте, що бринза і шинка також додадуть страві солоності. Запікаємо всю цю красу в духовці при температурі близько 200 градусів. Для запікання вистачить 15 хвилин.

Отже, поки гості випили по чашці чаю і з'їли по одному бутерброду, гаряче блюдо на стіл вже готове. І вже тепер чаєм точно не обійдеться:)

Швидко та недорого: як приготувати фаршировану картоплю для сімейної вечері

Нагадаємо, сніданок для всієї родини займе у вас лічені хвилини, якщо приготувати омлет в лаваші. Це блюдо передбачає багатоваріантність, і для нього підійдуть будь-які продукти, що завалялись у холодильнику.

ПриватБанк скасовує комісію за частину своїх послуг: що зміниться в роботі банку з 1 жовтня
ПриватБанк вимушено змінює умови надання деяких своїх послуг. Зокрема, фінустанова знижує тарифи на комісію як для індивідуальних користувачів, так і ...
Долар росте - ціни піднімаються: експерти назвали товари, які стрімко дорожчають
Через коливання курсу долара, який в останні місяці тільки набирає обертів, деякі продукти на ринку подорожчали. Особливо піднялися в ціні сезонні ово...
Українці заплатять подвійний тариф за газ через помилку “Нафтогазу“: потрібно позбутися від дорогого газу
“Нафтогазу“ терміново потрібно продати дорогий європейський газ, який залишився в підземних сховищах (ПСГ) з сезону 2019-2020 рр. У минулому році комп...
Долар став ще дорожче, а євро подешевшало: що відомо про курс валют у середині тижня
У середу, 23 вересня, курс долара, у порівнянні з попереднім днем підвищився на 1 копійку, і на сьогоднішній день долар США в Україні коштує 28,21 грн...
Українці можуть отримувати пенсію в ЄС: основні умови і правила оформлення грошових виплат
Громадяни України, які заробляють в країнах ЄС, можуть розраховувати на те, що по досягненню похилого віку у них буде право на оформлення європейських...