Сырники с бананом: рецепт для тех, кто следит за здоровьем и фигурой

Даже сидящим на диете не возбраняется лакомиться вкусными десертами. Главное, чтобы они были безопасными для здоровья и фигуры. Сырники с бананом состоят исключительно из полезных компонентов, а готовятся легко и быстро.

Сырники без сахара с бананом

Ингредиенты:

• 300 грамм натурального творога
  1 крупный банан
  4-5 столовых ложек овсяных хлопьев
  1 щепотка ванили
  Кокосовое масло для жарки

Способ приготовления:

Творог в идеале должен быть домашнего приготовления. Например, вы можете сделать его из простокваши или кефира. Все, что нужно, это немного прогреть кисломолочный продукт на водяной бане, а затем откинуть на сито и дать стечь сыворотке. Чтобы творог получился более сухим, можно завернуть белую массу в сложенную в несколько слоев марлю, завязать в узелок и подвесить над миской. Спустя 5-6 часов у вас получится творог великолепного качества.

Нужное количество творога пропустите через мясорубку или хорошенько разотрите вилкой до однородности. К творогу добавьте натертый на крупной терке спелый банан. Хорошенько перемешайте.

Всыпьте частями перемолотые на кофемолке овсяные хлопья и ваниль, продолжая перемешивать вилкой.

Рабочую поверхность присыпьте мукой. Выложите творожную массу. Сформируйте небольшие плоские лепешки, диаметром около 5 и толщиной 1,5 сантиметра. Каждый сырник с двух сторон обваляйте в муке.

Сковороду с толстым дном поставьте на огонь. Добавьте пару ложек кокосового масла. Жарьте на слабом огне до румяной корочки с двух сторон.

Бумажные полотенца разложите на кухонном столе, выкладывайте на них готовые сырники, чтобы убрать лишний жир.

Сырники с бананом получаются очень вкусными и ароматными. Подавать их можно как в горячем виде, так и в холодном со сметаной или фруктовым джемом.

Приятного чаепития!