Пирог с яблоками на сковороде за 30 минут
Ингредиенты:- 5 яблок
- 30 г сливочного масла
- 3 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 250 мл кефира (йогурта или сметаны)
- 140-150 г муки
- Ваниль (цедра лимона или апельсина)
- Щепотка соли
- Корица
- 2 ч. л. разрыхлителя
- Смешиваем яйцо, 3 ст. л. сахара, соль, кефир, муку, ваниль или цедру и разрыхлитель и перемешиваем до однородности.
- Очищенные яблоки нарезаем дольками.
- На сковороде растапливаем масло, добавляем 1 ст. л. сахара, и готовим пока оно не станет коричневым.
- Добавляем к маслу корицу и яблоки, тушим пока фрукты не станут мягкими.
- Заливаем яблоки тестом и готовим под крышкой на слабом огне до готовности – около 30 минут.
