Мало кто откажется от плитки шоколада – десерт улучшает настроение и самочувствие. Но не все знаю, какое лакомство будет полезным, а от какого лучше отказаться. Назван самый вредный шоколад, который нужно исключить из рациона.
Самый полезный шоколад
Максимально полезным для здоровья считается темный шоколад – из-за высокого процента содержания какао. В нем содержится теобромин — вещество, обладающее возбуждающим и психостимулирующим действием. Потому уже после нескольких кусочков такого шоколада человек чувствует прилив энергии и бодрости.
На упаковках с плитками шоколада указан процент содержания какао – чем он будет выше, тем меньше других добавок, в том числе сахара. В нем содержатся антиоксиданты, белок и другие полезные вещества. Правда, такой продукт будет горчить, но этот вкус – на любителя.
Самый вредный шоколад
Диетологи назвали самым вредным шоколадом – белый, из-за отсутствия какао-порошка в составе. В нем содержится только масло какао, сахар, сухое молоко и ароматизаторы. В настоящем шоколаде должны присутствовать твердые частицы шоколада из какао-бобов.
Популярные сейчас
Работающие пенсионеры не получат в мае доплату за стаж: названа причина
Половина чиновников теряет бронирование от мобилизации: кого заберут на войну
Тариф на электроэнергию в мае оставили по 2,64, но часть населения будет платить по другой цене
Регулярное употребление белого шоколада может провоцировать увеличение триглицеридов в крови, что повышает риск сердечно-сосудистых болезней. Некоторые производители используют вместо натуральных ингредиентов заменители.
Качественный белый шоколад должен содержать минимум 20% масла какао. В противном случае лучше отказаться от вредного продукта.
Эксперты в области питания советуют тщательно изучать состав шоколада перед покупкой и употреблением. Вв некоторых содержатся опасные трансжиры, которые не усваиваются организмом и негативно влияют на здоровье. Они увеличивают уровень холестерина в крови и риск развития сахарного диабета, опасны для сердца и разрушают печень.
При выборе следует обратить внимание на сахар: он должен находиться в списке компонентов хотя бы на третьем месте. В шоколаде не должно быть слишком много ингредиентов.
Ранее диетологи назвали самую вредную выпечку, которую лучше исключить из рациона питания.