В Украине началась продажа первых отечественных арбузов, которые в этом году попали на прилавки на несколько недель раньше благодаря специальным технологиям выращивания. В настоящее время потребителям предлагают бахчевые из Николаевщины и Одесщины. 

Однако из-за ограниченного количества раннего урожая текущие цены значительно превышают прошлогодние показатели. Об этом пишет Oboz.ua.

Сколько стоит главная летняя ягода

На сегодня стоимость украинских арбузов в магазинах и на рынках колеблется в пределах от 40 до 70 грн/кг. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, средняя цена выросла примерно на 20 гривен за килограмм.

Ситуация на различных торговых площадках выглядит так:

• Рынок Столичный: здесь уже реализуют ранний сорт Лузитана по минимальной плановой цене - 40 грн/кг. Эти плоды отличаются небольшим размером и характерным желтым боком, что подтверждает их естественное созревание.
• Одесский рынок Початок: первые партии с полей Татарбунарского района Одесщины сейчас стоят дороже - около 70 грн/кг.
• Супермаркеты: средняя цена в крупных торговых сетях составляет 49,22 грн/кг (в прошлом году в это же время показатель фиксировался на уровне 27,11 грн/кг). В частности, в магазинах сети АТБ ценники установлены на отметке 49,89 грн/кг. В других супермаркетах стоимость варьируется от 39,99 до 52,9 грн/кг.

Секрет раннего урожая и прогнозы цен

Получить спелые арбузы уже в начале июля аграриям удалось благодаря использованию технологии выращивания под мульчирующей пленкой. Она обеспечивает быстрое прогревание почвы и стимулирует активное развитие растений, что и позволило опередить традиционные сроки сбора.

До недавнего времени украинский рынок наполняла преимущественно импортная продукция (в частности из Греции). Появление местных арбузов только начинает менять баланс сил. Эксперты подчеркивают, что нынешняя высокая цена является типичной для начала сезона. По мере того как сбор урожая на юге Украины будет набирать обороты, предложение стремительно возрастет, что традиционно приведет к заметному снижению стоимости во второй половине лета.

Напомним, цены на популярную летнюю ягоду бьют рекорды на старте сезона: сколько сейчас стоит.