Сады в Европе и Украине на грани катастрофы: фермеры предупреждают о заоблачных ценах на фрукты и ягоды

Будущий урожай фруктов и ягод оказался под угрозой. Сады в Западной Европе и Украине могут пострадать от заморозков. Поэтому фермеры не исключают, что стоимость продовольствия может оказаться заоблачной.

Эта зима оказалась аномально холодной. Однако весной произошло резкое потепление. В результате деревья в Европе и Украине уже начали цвести, что может обернуться катастрофой для садоводов. Ведь сейчас ещё возможны заморозки.

Как сообщают аналитики проекта EastFruit, в Западной Европе уже активно цветут косточковые культуры. Яблони же готовятся к раскрытию бутонов.

Однако в конце марта в Европе произошли заморозки. Поэтому фермерам пришлось срочно принимать меры для спасения будущего урожая. Прежде всего садоводы применяли метод дождевания. Он заключается в распылении в садах воды для образования тонкой ледяной пленки. Благодаря такому ледяному покрытию удается сохранить тепло внутри тканей растений.

Заморозки в конце марта являются довольно частым явлением. Однако из-за раннего цветения косточковых ночной холод угрожает будущему урожаю этих культур. Особенно опасны повторные заморозки, которые могут привести к значительному сокращению плодов.

Схожая ситуация и в Украине. Аномальный холод зимой нанес значительный ущерб отечественным садоводам. В частности, фермерам на Буковине этой весной приходится гектарами выкорчевывать деревья. Наибольшие убытки зимние морозы нанесли персикам и абрикосам. Также значительно пострадали такие сорта яблок и груш, как Гала, Голден и Чемпион.

Сейчас же садоводы обеспокоены возможными заморозками. В случае понижения температуры до 2 градусов ниже нуля сады могут потерять до 90% цветов. В таких условиях следует ожидать значительного дефицита ягод и фруктов.

Кроме того, во время войны фрукты и ягоды из Херсонщины перестали поступать на рынок. Из-за постоянных обстрелов врага фермеры покидают традиционный регион для выращивания садов. Поэтому в случае повреждения цветов в садах в более безопасных регионах Украины следует ожидать заоблачных цен на косточковые культуры летом.

Напомним, в этом году Украина рискует собрать значительно меньший урожай хлеба, чем в предыдущие годы.