Бюджетно, но очень вкусно: рецепт ужина, который понравится всей семье

Чтобы накормить семью вкусным ужином, не нужно покупать дорогие или особенные продукты. Домашние блюда из привычных ингредиентов тоже могут приятно удивить.

Предлагаем рецепт вкусного и сытного ужина, который станет находкой для многих хозяек. Он прост, не отнимает много времени и сил, а главное – результат нравится всем без исключения. Такое блюдо идеально для будних дней, когда не хочется долго возиться на кухне, но есть вкусную еду по вечерам.

Рецепт запеканки из картофеля и фарша

Ингредиенты:

• Картофель – 600 грамм
• Фарш (можно брать любой) – 300 грамм
• Лук – 1 штука
• Твердый сыр – 100 грамм
• Сметана или майонез – 2-3 столовые ложки
• Соль, перец и специи – по вкусу
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Картофель нужно очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками, чтобы сократить время запекания.
2. На сковороде нагрейте немного растительного масла.
3. Очистите и мелко нарежьте лук.
4. Обжарьте лук до прозрачности.
5. Добавьте фарш и готовьте 5-7 минут на среднем огне.
6. Посолите и поперчите, добавьте любимые специи, например, чеснок, паприку, кориандр, прованские или итальянские травы.
7. В форму для выпекания выложите первым слоем часть картошки, присолите.
8. Вторым слоем выложите фарш.
9. После – второй слой картофеля.
10. Смешайте сметану или майонез с 1-2 столовыми ложками воды, размешайте.
11. Полейте запеканку.
12. Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте 35-40 минут.
13. За 10 минут до окончания готовки посыпьте запеканку натертым сыром.
14. Немного остудите готовую запеканку, нарежьте ее порционно и подавайте к столу вместе с овощами или салатом.

Приятного аппетита!

А ранее сообщалось о том, какие секреты помогают приготовить идеальный на вкус плов.