Банановый хлеб: как приготовить оригинальный десерт из доступных продуктов

Банановый хлеб все чаще стали готовить украинские хозяйки. Это простой, но невероятно вкусный десерт, который отлично подойдет для завтрака, перекуса или чаепития с гостями.

По своей сути банановый хлеб – это сладкий фруктовый кекс. Поэтому его можно подавать на стол, просто смазав кусочки сливочным маслом. Либо же добавить любимый джем или варенье. В любом случае вкус такого десерта точно понравится и взрослым, и детям.

Как приготовить банановый хлеб?

Ингредиенты:

• Бананы – 3 штуки
• Яйца – 3 штуки
• Мука – 200 грамм
• Растительное масло – 100 миллилитров
• Сахар – 100 грамм
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки
• Ванильный сахар – 2 чайные ложки
• Соль – щепотка
• Сливочное масло – 10 грамм

Приготовление:

1. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, присыпьте немного мукой и поставьте в холодильник.
2. Для бананового хлеба следует брать максимально переспевшие бананы. Их нужно очистить и размять вилкой.
3. Добавьте к ним яйца и перемешайте.
4. Всыпьте обычный и ванильный сахар и соль, влейте растительное масло.
5. Хорошо перемешайте ингредиенты.
6. Муку просейте и добавьте в нее разрыхлитель.
7. Частями добавляйте муку в яично-банановую массу и тщательно перемешайте до однородности.
8. Достаньте форму из холодильника и влейте в нее банановое тесто.
9. Поставьте форму в нагретую до 180 градусов духовку.
10. Выпекайте 40 минут или до готовности. Проверить ее можно деревянной шпажкой или спичкой.
11. Готовый хлеб остудите в форме, а затем достаньте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Предлагаем также рецепт аппетитной шарлотки с яблоком и творогом – идеального десерта для чаепития.