В Україні незабаром мають знизитись ціни на харчові продукти певної групи, які відносяться до їжі щоденного вжитку. Йдеться про молочні товари — сметану і вершкове масло. Експерти ринку прогнозують, що зниження цін почнеться вже у червні.
Про те, чому саме ці продукти мають стати дешевшими та як довго українці матимуть змогу купувати їх за нижчими цінами, розповідає AgroReview.
Як літо впливає на продажі молочної продукції
У теплу пору року споживачі частіше обирають сезонні овочі, ягоди та фрукти, через що попит на більш калорійні молочні продукти, зокрема масло й сметану, традиційно знижується. В Асоціації виробників молока зазначають, що така тенденція спостерігається щороку, і цьогорічне літо не стане винятком. Починаючи з червня, скорочення попиту може позначитися на ціновій політиці виробників і торговельних мереж.
Магазини готують знижки та акції
Щоб не втратити обсяги продажів у період сезонного спаду попиту, ритейлери планують активніше пропонувати покупцям акційні пропозиції на молочну продукцію. За словами заступниці генерального директора Асоціації виробників молока Олени Жупінас, такі маркетингові інструменти допоможуть зберегти стабільний збут і водночас дадуть споживачам можливість купувати товари дешевше.
"Ці заходи спрямовані на підтримку стабільного рівня продажів. Це означає, що покупці матимуть змогу придбати улюблені молочні продукти за більш привабливими цінами", — пояснила вона.
Очевидно, що така тенденція зберігатиметься упродовж усього літа, і можливо ще й протягом першого осіннього місяця — аж доки в наші широти не прийдуть холоди, і українцям захочеться більш калорійної їжі.
Чого очікувати від цін на сири
- Жахливий удар росіян по зупинці в Запоріжжі: є загиблі, серед поранених - діти (фото, відео)
- Поразка Росії може стати новим викликом для ЄС: чому Європа боїться завершення війни в Україні — The Telegraph
- Капітуляція чи шлях до дипломатії з агресором: Зеленський заявив про готовність заморозити лінію фронту
Ймовірне здешевлення насамперед торкнеться жирних молочних продуктів. Водночас попит на білі сири залишається відносно рівномірним протягом року, тому суттєвих коливань їхньої вартості експерти не прогнозують. Це дасть змогу споживачам заощадити на окремих категоріях молочної продукції без значних змін у ціні сирів.
Водночас українці, що належать до соціально вразливих категорій, можуть отримувати продукти безкоштовно. В Україні вже запрацювала система фудбанкінгу. Завдяки цій системі продукти, в яких добігає строк придатності, магазини віддають у спеціальні фонди, які формують продовольчі набори для пенсіонерів та інших соціально незахищених громадян.