Якщо ви вирішили влаштувати для своєї другої половинки романтичну вечерю на День Святого Валентина, слід замислитись над меню для святкового вечора. Бажано обирати ті страви, які ви не їсте щодня, щоб все у цей день було особливим.
Також непоганою ідеєю буде влаштувати тематичний романтичний вечір - наприклад, в італійському стилі. В такому разі, звісно, варто звернути увагу на кухню саме цієї країни.
Ми пропонуємо ознайомитись із рецептом різотто. Цю страву люблять майже всі, вона смачна, ситна та нестандартна як для українського столу. До того ж, приготувати різотто не дуже складно, і для цього не треба багато часу.
Вам знадобиться:
- куряче філе - 400 г;
- рис - 200 г;
- біле сухе вино - 80 мл;
- масло вершкове - 40 г;
- рослинна олія - 1 столова ложка;
- сир "пармезан" - 100 г;
- цибуля - 1 шт.;
- куркума - 1/5 ч. ложки;
- сіль - за смаком
- вода - 1,5 літра.
Спосіб приготування
Цибулю треба почистити і нарізати якомога дрібніше. Куряче філе - помити і нарізати дрібними кубиками. Далі слід налити в мультиварку ложку олії, вибрати режим "смаження", вид продуктів - "овочі". Натисніть старт та очікуйте, поки олія прогріється.
Популярні зараз
Україна отримає одну з найкращих у світі систем ППО
Укренерго запровадило графіки відключення електроенергії у всіх регіонах
Названо тарифи на газ з 1 травня: інформація від усіх постачальників
Потім додайте в мультиварку м'яке вершкове масло, за ним - цибулю. Обсмажуйте, не закриваючи мультиварку.
Далі слід додати куряче філе. М'ясо обсмажуйте також з відкритою кришкою.
Через 5-7 хвилин додайте до курки рис. Для цього рецепта промивати рис не потрібно. Протягом 3-5 хвилин обсмажуйте сухий рис з куркою і цибулею, постійно помішуючи.
Потім треба додати до страви біле сухе вино. Знову все перемішайте і чекайте, коли вино вбереться в рис.
Посоліть, поперчіть страву, а тоді додайте куркуму. Перемішайте, і як тільки з чаші мультиварки випарується вся рідина, відключіть режим "смаження". Налийте в чашу 1,5 літра гарячої води. Знову все перемішайте, закрийте кришку мультиварки і включіть режим "рис" на 25 хвилин.
Потім додайте до різотто натертий пармезан, свіжу зелень і подавайте до столу.
Нагадаємо, раніше ми розповіли про ТОП-3 найкращих ідеї для подарунку на 14 лютого.