Что приготовить на 14 февраля: рецепт блюда для романтического ужина

Автор: Оксана Житнюк

Если вы решили устроить для своей второй половинки романтический ужин на День Святого Валентина, следует задуматься над меню для праздничного вечера. Желательно выбирать те блюда, которые вы не едите ежедневно, чтобы все в этот день было особенным.

Что приготовить на 14 февраля: рецепт блюда для романтического ужина - today.ua

Также неплохой идеей будет устроить тематический романтический вечер - например, в итальянском стиле. В таком случае, конечно, стоит обратить внимание на кухню именно этой страны.

Мы предлагаем ознакомиться с рецептом ризотто. Это блюдо любят почти все, оно вкусное, сытное и нестандартное как для украинского стола. К тому же, приготовить ризотто не очень сложно, и для этого не надо много времени.

Вам понадобится:

  • куриное филе - 400 г;
  • рис - 200 г;
  • белое сухое вино - 80 мл;
  • масло сливочное - 40 г;
  • растительное масло - 1 столовая ложка;
  • сыр "пармезан" - 100 г;
  • лук - 1 шт.;
  • куркума - 1/5 ч. ложки;
  • соль - по вкусу
  • вода - 1,5 литра.

Способ приготовления

Лук нужно почистить и нарезать как можно мельче. Куриное филе - помыть и нарезать мелкими кубиками. Далее следует налить в мультиварку ложку масла, выбрать режим "жарка", вид продуктов - "овощи". Нажмите старт и ждите, пока масло прогреется.

Популярные сейчас

Путин назвал два условия для прекращения войны против Украины: “Хоть завтра“

Юрист объяснил, почему не стоит использовать “Резерв+“ для обновления данных

Названы продукты, которые подорожают в Украине из-за роста тарифов на свет для бизнеса

В Украине катастрофически сократилось количество трудоспособного населения: что будет с выплатой пенсий

Затем добавьте в мультиварку мягкое сливочное масло, за ним - лук. Обжаривайте, не закрывая мультиварку.

Далее следует добавить куриное филе. Мясо обжаривайте также с открытой крышкой.

Через 5-7 минут добавьте к курице рис. Для этого рецепта промывать рис не нужно. В течение 3-5 минут обжаривайте сухой рис с курицей и луком, постоянно помешивая.

Затем надо добавить к блюду белое сухое вино. Снова все перемешайте и ждите, когда вино впитается в рис.

Посолите, поперчите блюдо, а затем добавьте куркуму. Перемешайте, и как только из чаши мультиварки испарится вся жидкость, отключите режим "жарка". Налейте в чашу 1,5 литра горячей воды. Снова все перемешайте, закройте крышку мультиварки и включите режим "рис" на 25 минут.

Подпишитесь на Today.ua, чтобы быть в курсе последних новостей:

Затем добавьте в ризотто натертый пармезан, свежую зелень и подавайте к столу.

Напомним, ранее мы рассказали о ТОП-3 лучших идеи для подарка на 14 февраля.