В Україні зростають ціни на майже всі продукти. У тому числі зросла вартість різних круп. При цьому виробникам вівсяних пластівців поки що вдається утримувати вартість своїх продуктів на колишньому рівні, та незабаром і ціни на вівсянку можуть не встояти.
Про це розповіла директор однієї з найбільших вітчизняних компаній із виробництва вівсяних пластівців "Добродія Фудз" Ірина Брославцева.
Улюблена страва сера Генрі Баскервіля, а також усіх прихильників здорового харчування незабаром може відчутно подорожчати. Виробникам поки що вдається стримувати ціни на вівсянку, проте з кожним днем це робити дедалі важче. Адже ціна на овес, який є сировиною для виробництва вівсяних пластівців, порівняно з минулим роком зросла на 40%. І при цьому немає підстав думати, що вона не зростатиме далі. 
"Ми працюємо не у вакуумі, тому підвищення цін на світових ринках матиме наслідки і для українського ринку. Будемо це відчувати повною мірою, ціна зростатиме, і щомісяця це буде плюс", - попереджає Ірина Брославцева.
Щоб хоч якось згладити для споживачів ціновий удар, компанія взялася за створення власної сировинної бази. Цього року вони змогли забезпечити своє виробництво власною сировиною на 40%. У 2022 році планують уже забезпечувати себе на 60%. Але все-таки повністю задовольнити потреби виробництва за рахунок власної сировини "Добродія Фудз" поки не зможе. Тому доведеться закуповувати овес за ринковими цінами. А це неминуче призведе до підвищення цін на вівсянку. Нагадаємо, при цьому в Україні навіть знизилися ціни на деякі продукти. Зокрема, порівняно з вереснем на 1-2% подешевшали овочі з борщового набору, а також на 1% стала дешевша свинина, і на 3% знизилася ціна на цукор.
