Многие начинают свой день с яиц или омлета, а кто-то хочет перекусить чем-то сладеньким. А если вы следите за фигурой или хотите побаловать детей вкусняшками, но и не навредить их здоровью, то этот рецепт банановых оладий - то, что нужно.
Банановые оладьи без сахара – рецепт
В рецепте можно использовать старые переспевшие бананы. Благодаря их сладости мы не будем добавлять в рецепт сахар. В рецепте указано использование миндального молока, но можно взять любое другое растительное, например, кокосовое или вовсе коровье. Если у вас хорошая сковорода, на которой можно жарить без масла, то так и делайте. В другом случае на дно сковороды можно выложить лист пергаментной бумаги, чтобы оладушки не прилипали. Или же можно использовать кокосовое или подсолнечное масло.
Ингредиенты:
- 2 банана
- 1 яйцо
- 100 мл миндального молока
- 80 г муки
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
Способ приготовления:
- Очищаем банан, нарезаем кружочками или рвем руками. Разминаем вилкой.
- Добавляем молоко и яйцо – перемешиваем.
- Добавляем разрыхлитель, щепотку соли и муку. Хорошенько перемешиваем, чтобы не оставалось комков.
- На хорошо разогретой сковороде формируем оладушки, и готовим под крышкой 2-3 минуты с каждой стороны.
- Подавать можно со свежими фруктами, медом, вареньем, сметаной или кленовым сиропом.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Готово! Приятного аппетита! Предлагаем вам также попробовать приготовить медовик на сковороде - самый быстрый рецепт вкусного торта на завтрак.
