В мире есть только пять мест, которые называют "Голубыми зонами". Это регионы, в которых люди ведут особенный образ жизни, помогающий им доживать до 100 лет и больше, без болезней и серьезных проблем со здоровьем.
В издании BBC Good Food объяснили секреты долголетия в этих местах. Среди них Окинава в Японии, провинция Нуоро на Сардинии, где проживают самые долгоживущие мужчины, Икария в Греции, Никоя в Коста-Рике и Лома-Линда в Калифорнии. Что же помогает им вести здоровую и долгую жизнь, наслаждаясь активной старостью?
Секреты здорового образа жизни "Голубых зон"
Единого рациона питания для всех этих регионов не существует. В Окинаве, например, предпочитают низкокалорийную пищу, рыбу, постное мясо и специи, а также соевые бобы и корнеплоды. В итальянском регионе Нуоро придерживаются растительной диеты, которая включает цельнозерновые продукты, бобовые, фрукты и овощи, сыр и овечье молоко, а вот мясо там едят редко.
В греческой Икарии люди больше едят фруктов и овощей, оливкового масла, козьего сыра, трав, меда и листовой зелени, а также пьют травяной чай и кофе. На Коста-Рике тоже в диете преобладают овощи и фрукты, но рацион включает в себя мясо, молочные продукты и рыбу. А в калифорнийском городе Лома-Линда предпочитают веганский образ жизни. То есть там едят орехи, зелень и бобовые, а молочные продукты, рыбу и яйца употребляют в ограниченном количестве.
Но у всех этих "Голубых зон" есть девять общих правил. Все они ведут активную жизнь, но не посещают спортзалы, а живут в условиях, требующих физической активности. Например, выращивают продукты своими руками или выполняют работу по дому.
Жители этих регионов обладают позитивным настроем и никогда не поддаются негативным мыслям. И это, по оценкам различных исследований, увеличивает продолжительность жизни. Вместе с тем люди в "Голубых зонах" имеют четкий распорядок дня, в котором обязательно есть место для отдыха.
Конечно же, ключевым моментом становится пища. Они считают, что нужно употреблять меньше еды вечером и ограничивать порции в течение дня. Например, на Окинаве люди уверены, что нужно есть до 80% насыщения.
В рационе жителей этих регионов преобладают растительные продукты. Они составляют 95% всего их питания. А многие регулярно употребляют вино, но только в умеренных количествах и в компании друзей или близких.
Также большинство проживающих в "Голубых зонах" людей исповедуют какую-то религию. В их общинах всегда царит мир, а жители готовы оказать помощь всем окружающим. Это облегчает им жизнь. Вместе с тем в этих регионах существует общественная поддержка здорового образа жизни, что помогает соблюдать эти полезные привычки.
Предлагаем также узнать о диете 80/20, которая помогает сохранить здоровье и сбросить лишний вес.
