Украинский овощной рынок демонстрирует стремительное июньское падение. Лишь за последнюю неделю оптовые цены на тепличные огурцы упали в среднем на 33%. По данным аналитиков проекта EastFruit, в настоящее время производители готовы отдавать продукцию за рекордные 30–55 грн/кг.
Более того, текущий сезон стал настоящим подарком для кошельков покупателей: сегодняшняя цена на огурцы примерно на 20% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.
Что спровоцировало резкое падение отпускных цен на рынке
Главным двигателем такого стремительного удешевления стал банальный избыток продукции, поскольку на рынке одновременно совпало несколько важных факторов. Прежде всего, произошел массовый старт сезона в летних теплицах, и хозяйства из южных и западных областей Украины синхронно вышли на рынок с огромными объемами свежего урожая.
Из-за такого избытка предложения обострилась конкуренция, которая заставила фермеров активно сбивать цены, чтобы просто успеть сбыть товар, который быстро портится. Дополнительно на ситуацию повлиял и сезонный фактор, ведь благоприятная летняя погода значительно ускорила созревание овощей как в закрытом, так и в открытом грунте, что окончательно закрепило нисходящий ценовой тренд.
В то же время для аграриев такая ситуация стала ударом по рентабельности. Тем не менее паники среди крупных игроков нет. Большинство комбинатов уже успели распродать основные объемы первой посевной за более выгодные цены. Сейчас они активно очищают теплицы и готовят мощности ко второй волне посадок, которая обеспечит рынок овощами в конце лета.
Что происходит с ценами в супермаркетах
Розничные сети реагируют на оптовое падение с определенной задержкой, однако снижение цен уже заметно на полках. Если еще в мае средняя цена держалась на уровне более 100 грн/кг, то к середине июня крупные супермаркеты предлагают значительно более привлекательные прайсы.
По результатам мониторинга рынка, самые доступные цены в рознице зафиксированы в сети АТБ, где килограмм огурцов стоит 59,89 грн. Следом идут супермаркеты Сильпо и Varus с практически одинаковой ценой в 59,90 грн/кг. Несколько дороже свежие овощи обойдутся покупателям в сети Auchan - там за килограмм придется заплатить 63,50 грн.
Чего ожидать дальше
Аналитики успокаивают, что в ближайшие недели резкого удорожания огурцов не предвидится. Поток продукции от местных производителей останется стабильным, что будет удерживать стоимость на низком уровне.
Определенное колебание цен в сторону роста возможно ближе к концу лета, когда предложение первого урожая иссякнет, а рынок начнет переходить на продукцию второй посевной.
Напомним, ценовое падение в супермаркетах: какой популярный продукт подешевел сразу на 40%.
