Украинские супермаркеты переписали ценники на один из самых популярных продуктов. Так, нефасованные куриные яйца заметно подешевели: сейчас их средняя стоимость составляет 3,57 грн за штуку (или 35,7 грн за десяток). Это на 2,35 грн/шт. меньше, чем всего месяц назад.
Об этом пишет Oboz.ua.
Сколько стоят яйца в супермаркетах
По результатам свежего мониторинга рынка, разброс цен в крупных торговых сетях довольно существенный - от скромных 2,98 грн до 5 грн за штуку.
В частности, в популярных супермаркетах нефасованные яйца можно найти по следующим ценам:
- Фора – 2,98 грн/шт. (29,8 грн за десяток);
- Auchan – 3,1 грн/шт. (31 грн за десяток);
- ЭКОмаркет – 3,19 грн/шт. (31,9 грн за десяток);
- МегаМаркет – 5 грн/шт. (50 грн за десяток).
Почему яйца стремительно дешевеют
Эксперты отмечают, что такая динамика является абсолютно естественной для этого продукта. Как объяснила генеральный директор одной из профильных компаний-производителей Юлия Флёрова, яичный рынок чрезвычайно чувствителен, а короткий производственный цикл заставляет цены моментально реагировать на любые изменения.
Стремительное падение стоимости обусловлено тремя ключевыми факторами:
- Сезонное перенасыщение. Зимой домашние хозяйства почти не поставляют яйца на рынок, что создает дефицит и толкает цены вверх. Летом же ситуация кардинально меняется - предложение резко возрастает, из-за чего стоимость так же быстро корректируется вниз.
- Стоимость кормов и света. До 60-70% себестоимости яйца составляют расходы на корма для птицы. Любые колебания цен на зерно или energy-ресурсы, которые необходимы для бесперебойной работы птицефабрик, моментально отражаются на конечном ценнике для потребителя.
- Экспортный баланс. Если украинские производители активно продают продукцию за границу, внутри страны возникает дефицит, и цены растут. В настоящее время же баланс спроса и предложения сместился в сторону внутреннего покупателя.
«Даже незначительный дисбаланс между спросом и предложением может довольно быстро трансформироваться в заметные ценовые колебания», - подвела итог эксперт.
Напомним, избыток ягоды обрушивает цены: в Украине стремительно дешевеет клубника.
