Вкусный и яркий торт без выпечки: как приготовить легкий десерт для пасхального стола

Украинцы готовят большое количество различных блюд для пасхального стола. И после обильного застолья редко хочется угощаться еще и десертом. Но есть один торт, который отлично подходит для таких случаев.

Он получается легким, нежным и буквально тающим во рту. Торт порадует внешним видом и невероятным вкусом, поэтому точно не задержится на столе. Как же сделать свежий десерт, который точно станет украшением Пасхи?

Торт "Битое стекло" – рецепт

Ингредиенты:

• Сметана – 500 грамм
• Сахар – 150 грамм
• Желатин – 20 грамм
• Вода – 100 миллилитров
• Желе – 3 упаковки разных цветов
• Песочное печенье – 200 грамм

Приготовление:

1. Для начала нужно приготовить желе в отдельных мисочках. Следует просто залить содержимое упаковок 200-300 миллилитрами кипятка, размешать, остудить и поставить в холодильник до застывания.
2. После желе нужно вынуть из мисочек и порезать кубиками.
3. Отдельно в небольшой мисочке замочите желатин водой.
4. Перемешайте и оставьте набухать на 10 минут.
5. После немного подогрейте на паровой бане до растворения.
6. Сметану нужно смешать с сахаром (можно добавить еще и ванильный сахар).
7. Взбейте миксером до однородной консистенции.
8. Тонкой струйкой влейте остывший желатин.
9. Продолжайте мешать до однородности.
10. На дно формы, в которой будете готовить торт, выложите кусочки печенья.
11. Сверху разложите разноцветные кусочки желе.
12. Залейте сметанной массой.
13. Перемешайте и поставьте десерт в холодильник минимум на 4 часа, но лучше на ночь.
14. Перед подачей немного нагрейте низ и бока формы и переверните торт на блюдо.
15. Можно украсить его кокосовой стружкой, мятой или ягодами.

Приятного аппетита!

Предлагаем также два рецепта вкусных и оригинальных салата на Пасху.