Смачний і яскравий торт без випікання: як приготувати легкий десерт для великоднього столу

Українці готують велику кількість різних страв для великоднього столу. І після рясного застілля рідко хочеться пригощатися ще й десертом. Але є один торт, який чудово підходить для таких випадків.

Він виходить легким, ніжним і буквально тане в роті. Торт порадує зовнішнім виглядом і неймовірним смаком, тому точно не затримається на столі. Як же зробити свіжий десерт, який точно стане прикрасою Великодня?

Торт "Бите скло" – рецепт

Інгредієнти:

• Сметана – 500 грамів
• Цукор – 150 грамів
• Желатин – 20 грамів
• Вода – 100 мілілітрів
• Желе – 3 упаковки різних кольорів
• Пісочне печиво – 200 грамів

Приготування:

1. Спочатку потрібно приготувати желе в окремих мисочках. Слід просто залити вміст упаковок 200-300 мілілітрами окропу, розмішати, охолодити та поставити в холодильник до застигання.
2. Після цього желе потрібно вийняти з мисок і нарізати кубиками.
3. Окремо в невеликій мисочці замочіть желатин водою.
4. Перемішайте і залиште набухати на 10 хвилин.
5. Потім трохи підігрійте на паровій бані до розчинення.
6. Сметану потрібно змішати з цукром (можна додати ще й ванільний цукор).
7. Збийте міксером до однорідної консистенції.
8. Тонкою цівкою влийте остиглий желатин.
9. Продовжуйте мішати до однорідності.
10. На дно форми, в якій будете готувати торт, викладіть шматочки печива.
11. Зверху розкладіть різнокольорові шматочки желе.
12. Залийте сметанною масою.
13. Перемішайте та поставте десерт у холодильник щонайменше на 4 години, а краще на ніч.
14. Перед подачею трохи нагрійте низ і боки форми та переверніть торт на блюдо.
15. Можна прикрасити його кокосовою стружкою, м'ятою чи ягодами.

Смачного!

Пропонуємо також два рецепти смачних і оригінальних салатів на Великдень.