Творожная паска без запекания: быстрый рецепт нежного десерта на Пасху

На Пасху принято красить яйца и печь паски. Но некоторые хозяйки предпочитают делать другой традиционный вариант праздничного угощения – из творога. Как сделать такой десерт?

Не обязательно тратить много времени на приготовление сдобного теста, которое требует правильной подготовки, и выпекать пасхальное угощение. Можно упростить задачу и сделать творожную паску, которая обладает воздушной текстурой, из-за которой десерт буквально тает во рту, и легкой сладостью.

Рецепт творожной паски

Ингредиенты:

• Творог – 500 грамм
• Сахар – 100 грамм
• Сливочное масло (размягченное) – 100 грамм
• Сметана – 3-4 столовые ложки
• Ванильный сахар – 10 грамм
• Изюм – 50 грамм
• Цукаты – 50 грамм
• Орехи – 30 грамм

Приготовление:

1. Для начала нужно промыть изюм и замочить его на 10 минут в горячей воде.
2. Цукаты следует нарезать мелкими кусочками.
3. В глубокую миску положите мягкое сливочное масло, добавьте обычный и ванильный сахар.
4. Взбейте миксером или блендером до гладкой массы.
5. Добавьте сметану и творог, продолжайте взбивать до однородности.
6. Слейте воду с изюма и обсушите его.
7. Добавьте в творожное тесто.
8. Туда же положите цукаты и измельченные орехи.
9. Аккуратно перемешайте и выложите в форму для паски, застеленную пищевой пленкой.
10. Хорошо утрамбуйте форму и поставьте паску в холодильник минимум на 4-6 часов, а лучше всего на ночь.
11. Выньте паску из формы, при желании украсьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Предлагаем также рецепт вкусной паски, которая получается невероятно вкусной и долго остается свежей