Бананові мафіни – рецепт ніжних кексів нашвидкуруч

Автор: Шевченко Лилия

Смачну і ароматну випічку до чаю можна приготувати буквально за півгодини. Бананові мафіни – один з найпопулярніших в світі десертів.

Бананові мафіни – рецепт ніжних кексів нашвидкуруч - today.ua

Бананові мафіни: покроковий рецепт

Інгредієнти:

  • 1,5 склянки борошна
    3 банана
    1 склянка цукрової пудри
    1 яйце
    0,75 склянки рослинної олії
    1 ч. л. харчової соди
    0,5 ч. л. солі
    1 пакетик ванільного цукру

1. Пшеничне борошно змішати з содою і сіллю. Просіяти в глибоку миску. Перемішати.

2. Стиглі і солодкі банани очистити від шкірки, м'якоть розім'яти виделкою.

Популярні зараз

Україні потрібні важкі рішення щодо мобілізації, - держсекретар США

Виплату у 6500 грн отримають не всі сім'ї переселенців з дітьми

В Україні затвердили порядок виділення дітям та молоді по 900 грн на купівлю книг

У 2025 році ЗСУ отримають 30 тисяч ударних безпілотників DeepStrike

3. До бананового пюре додати яйце, рослинну олію і ванільний цукор. Ретельно перемішати виделкою.

4. Невеликими порціями додати борошно з содою і сіллю до бананово-яєчної маси. Перемішати до однорідного стану без грудок.

Бананові мафіни – рецепт ніжних кексів нашвидкуруч5. Підготувати формочки для мафінів. Якщо вони металеві, то кожну змастити рослинною олією і посипати борошном. Силіконові форми змащувати не потрібно.

6. Тісто розкласти по формах, заповнюючи на три чверті.

7. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці близько півгодини.

8. Готові бананові мафіни охолодити, вийняти з формочок, посипати цукровою пудрою.

Підпишіться на Today.ua, щоб бути в курсі останніх новин:

Приємного апетиту!

Ще один чудовий варіант простого, але запаморочливо смачного десерту – торт «Рафаелло» без випічки, можна легко приготувати вдома.

Головне