Предприниматель и директор по развитию крупной промышленной компании сформулировала принципы производства упаковки, которые позволяют уже сейчас выпускать продукт, соответствующий новым требованиям стран ЕС.
Индустрия создания упаковки в Украине переживает сложные изменения. В связи с ужесточением требований к обращению с отходами в странах Европейского Союза, украинские законодатели разрабатывают правила, которые приблизят производство упаковки к новым стандартам и позволят сохранить международные торговые отношения на прежнем уровне. Для производителей упаковки это означает изменение принципов производства и повышение ответственности за все его стадии – от создания до переработки. Как перестроить целую систему в короткие сроки – главный вопрос, который обсуждают участники индустрии.
Ольга Никитенко, предприниматель и директор по развитию компании «Альфа папер кап», считает выполнение задачи реалистичной, если производители начнут вводить изменения, не дожидаясь принятия нового закона. Она более 15 лет развивает бизнес по производству упаковки для пищевой промышленности, которую используют национальные сети Украины и компании в европейских странах. Разработка решений, снижающих применение пластика, стала ее добровольным выбором еще в начале развития бизнеса. Несколько ее новаций запатентовано и используется в производстве, а в этом году ее стремление к созданию экологичных решений отмечено национальной наградой Ukrainian Business Award.
Биоразлагаемая упаковка как стандарт будущего
Ежегодно в мире, по данным Фонда ООН, производится порядка 430 млн тонн пластика, 40% которых, по подсчетам международной Организации экономического сотрудничества и развития, – составляет упаковка. Это подталкивает развитые страны снижать долю пластика в производстве и постепенно переходить к экономике замкнутого цикла, которая предполагает повторное использование и переработку материалов.
Этими принципами Ольга Никитенко руководствовалась при создании собственного производства упаковки для пищевой промышленности в то время, когда о жестких требованиях речи еще не шло. Отвечая за несколько направлений развития компании, которая изначально занималась только поставками для крупных ритейлеров, Ольга увидела, что в Украине мало кто занимается производством биоразлагаемых упаковок, в то время как ей самой направление казалось перспективным в первую очередь из-за экологических вопросов.
Первым ее продуктом стал стакан для напитков из картона. Стремясь избежать использования пластикового напыления и повысить прочность стакана, она добавила вторую гофрированную стенку. Модель постепенно стала популярной у кафе, ресторанов и магазинов при АЗС – заказчики заметили, что покупателям нравится стакан в первую очередь тем, что с ним горячий напиток не обжигает руки. Бытовое удобство между тем подтолкнуло многие компании перейти на одноразовую посуду, пригодную для переработки.
Поиск сложного баланса между функциональностью и экологичностью стал одним из главных принципов предпринимательницы, который она использовала при расширении ассортимента. И этот подход показал, что несмотря на кажущуюся дороговизну, постепенный отказ от пластиковой продукции может быть выгодным не только для экологии, но и для бизнеса. Однако, как показал пример с гофрированным стаканом, для создания производства замкнутого цикла нужны не только инвестиции, но и собственные решения.
Интеллектуальный капитал: почему патенты – новая валюта индустрии
Первый этап применения более жестких требований к упаковке со стороны ЕС начнется в августе 2026 года – в барах, ресторанах и отелях запретят использовать одноразовую пластиковую тару для соусов и приправ. Чем ее заменить, не снижая уровень сервиса, – ответа на этот вопрос пока нет. Но этот вызов, по мнению Ольги Никитенко, может стать окном возможностей для производителей упаковки.
Именно отсутствие готовых решений подтолкнуло ее в свое время к созданию трех собственных новаторских идей и промышленных образцов, защищенных впоследствии патентами. Помимо новой модели бумажного стакана, к примеру, два года назад, решая задачи, с которыми прежде справлялась только пластиковая тара, она разработала и зарегистрировала особую конструкцию картонной упаковки для сэндвичей. Сохранив преимущества перерабатываемого материала, она добавила два принципиальных элемента: клапаны, которые с одной стороны, позволяли лучше фиксировать продукт, а с другой – упрощали к нему доступ, а также прозрачные окошки, улучшающие обзор содержимого для покупателя.
Примечательно, что кроме инженерных решений, Ольга Никитенко запатентовала и промышленный дизайн упаковки. Тем самым она зафиксировала изменение роли самой упаковки, которая из инструмента транспортировки продукта постепенно превратилась в способ коммуникации между производителем и потребителем.
Патентуя свои изобретения, предприниматель руководствовалась в первую очередь принципом открытости разработок. Формальная регистрация новых технологий позволяет не только использовать их широкому кругу участников рынка, но также стимулирует создание на их основе более совершенных решений. Таким образом патенты могут стать катализатором перехода упаковочной индустрии к новым международным требованиям.
Упаковка как часть более широких изменений
Решения, запатентованные Ольгой Никитенко, впоследствии начали использовать крупные сети, работающие в сфере производства и продажи продуктов питания, среди которых МХП, “Сильпо”, “Аврора”, а также WOG, управляющая сетью заправочных станций. И это иллюстрирует тот факт, что переход к более экологичной упаковке затрагивает также розничные сети, ресторанный бизнес, производителей продуктов питания и компании, работающих в сфере услуг, меняя их отношение к таре.
В этом смысле принципу доступности новых технологий предпринимательница нашла применение и в другом ключе. Один из ее проектов в сотрудничестве с ритейлером Metro, открыл доступ к экологичной упаковке малому и среднему бизнесу. Решение потребовало реорганизации производства под требования международного партнера. Под руководством Ольги Никитенко компания меньше чем за полгода провело масштабную перестройку процессов, адаптируя их к стандартам, по которым работают крупные европейские ретейлреы. При этом реализация проекта сделала биоразлагаемую тару частью стратегии небольших компаний, которые ранее не могли позволить себе закупать продукцию оптом.
За годы работы в индустрии предпринимательница прошла путь от небольшого предприятия до управления международными проектами, объединяющими производство, разработку новых решений и развитие собственных упаковочных брендов. Реструктуризация, которую она провела, позволила одновременно повысить эффективность производства и выстроить его в соответствие с требованиями ЕС, часть из которых, как ожидается, в ближайшее время будет законодательно закреплена в Украине. Эти усилия Ольги Никитенко национальная премия Ukrainian Business Award в этом году отметила присуждением ей звания “Предприниматель года”, которое получают, как правило, тем, кто сумел, создав жизнеспособную бизнес-модель, заметно повлиять на экономику страны.
Ответственность бизнеса
Однако, чтобы изменения проходили мягче для самой индустрии, по мнению Ольги Никитенко, отрасли необходима поддержка не только законодательная или финансовая, но и в виде социального одобрения. Общество тоже должно быть заинтересовано в смене материалов для упаковки. Культуру осознанного отношения к ней предпринимательница, например, развивает в своем коллективе, в который нанимает и людей с инвалидностью, решая тем самым две социальных задачи. А также участвует в волонтерских проектах, представляя упаковку для гуманитарных миссий.
Принципы Ольги Никитенко нашли отклик и профессиональной среде – с ней сотрудничает Торгово-промышленной палатой Харькова, ее приглашают для оценки эффективности сторонних компаний. В прошлом году, например, она работала в жюри American Business Expo 2025 – международного мероприятия, объединившего более тысячи предпринимателей, бизнесменов и инвесторов из разных стран, в рамках которого, помимо выставки, состоялся также питчинг стартапов.
Пока государство, бизнес и эксперты обсуждают правила реформирования упаковочной отрасли в соответствие с международными требованиями, отдельные производства уже годами работают, опираясь на современные принципы осознанного ведения бизнеса. Подобных примеров немного, но именно их опыт можно использовать как подсказку в главном вопросе – как перестроить систему создания и восприятия упаковки в Украине с наименьшими рисками.
