Стало известно, что британская пословица "одно яблоко в день держит врача подальше" получила новое, научно подтвержденное значение. Так, норвежские ученые доказали связь между потреблением овощей и психическим здоровьем малышей. Оказалось, что фрукты спасают детей от тревожности, а чипсы провоцируют агрессию.
Исследование, опубликованное в авторитетном журнале Nutrients, основано на наблюдении за более чем 360 детьми и их матерями.
Ученые из Университета Агдера (Норвегия) исследовали, как с раннего возраста формируется психическое здоровье ребёнка и влияет ли на это питание.
"Проблемы психического здоровья растут во всем мире. Выявление факторов, которым можно предотвратить, является критически важным - особенно в раннем детстве", - отмечают авторы исследования.
Особое внимание учёные обратили на так называемые "экстернализованные проблемы" - агрессивное поведение, конфликтность и невнимательность. Именно они чаще всего становятся причиной обращения к специалистам по детскому психическому здоровью. Более того, такие трудности могут появляться уже в возрасте до пяти лет и часто сохраняются в школьные годы.
Результаты исследования оказались однозначными: дети, которые регулярно потребляют фрукты и овощи, демонстрируют значительно более низкий уровень так называемых интернализованных проблем. Речь идет о детской тревожности, склонности к замкнутости и ранним проявлениям депрессивных состояний. И что самое интересное - эта связь работает независимо от финансового состояния семьи или уровня образования родителей. Витамины и клетчатка действуют как природный щит для детской психики.
Пока фрукты успокаивают, сладкие и соленые закуски действуют наоборот. Исследователи обнаружили, что избыток сахара и соли в рационе провоцирует экстернализованные проблемы, которые становятся головной болью для миллионов родителей.
Так, дети, в чьем меню преобладают перекусы (снеки), чаще демонстрируют:
- агрессивное поведение и вспышки гнева;
- проблемы с концентрацией внимания;
- оппозиционное поведение (сознательное игнорирование просьб взрослых).
Учёные предостерегают, что около двух третей детей, у которых проблемы с агрессией в возрасте 2–3 лет, переносят эти трудности в школьную жизнь. Поэтому "непослушный ребёнок" часто просто получает неправильное "топливо" для своего мозга.
- Ужасный удар россиян по остановке в Запорожье: есть погибшие, среди раненых - дети (фото, видео)
- Поражение России может стать новым вызовом для ЕС: почему Европа боится завершения войны в Украине — The Telegraph
- Капитуляция или путь к дипломатии с агрессором: Зеленский заявил о готовности заморозить линию фронта
Авторы исследования подчеркивают, что привычки формируются в возрасте от 6 до 12 месяцев, однако изменить ситуацию никогда не поздно:
- замените перекусы: вместо печенья или чипсов держите на виду нарезанные яблоки, морковь или ягоды;
- принцип "радуги": старайтесь, чтобы в течение дня ребёнок ел овощи разных цветов;
- снизьте уровень "пищевого мусора": минимизация добавленного сахара в рационе 4-летнего ребёнка может дать заметный результат в поведении уже через несколько недель.
"Помните: каждое яблоко, которое съела ваша ребёнок сегодня, - это инвестиция в её спокойное и уверенное "завтра", - говорят исследователи.
Напомним, названы знаки Зодиака, под которыми рождаются «самые сложные» дети.
