Среди многих украинских хозяев распространено ошибочное мнение, что с приходом середины лета сезон активных посадок на огороде окончательно завершается, и впереди остается только сбор урожая и борьба с сорняками. Однако опытные украинские аграрии и заядлые дачники знают: июль - это уникальное время для "второй волны" посевной. 

Издание Today.ua назвало культуры, которые успеют дать урожай к осени.

Итак, специалисты по садоводству и огородничеству отмечают, что когда первые грядки после раннего картофеля, лука или чеснока уже освободились, а земля остается максимально прогретой, это позволяет многим культурам развиваться в ускоренном темпе.

Таким образом, июльские посадки имеют даже свои преимущества, и до первых осенних заморозков можно получить еще один полноценный, свежий и витаминный урожай. Главное - правильно подобрать культуры, регулярно поливать грядки и не допускать пересыхания почвы.

Что посеять в июле: топ-5 лучших вариантов для второго урожая

Земля в июле не должна пустовать. Чтобы рационально использовать каждый клочок украинской плодородной земли, специалисты рекомендуют обратить внимание на такие культуры:

1. Сочная листовая зелень. Свободные места после сбора раннего урожая идеально подойдут для капусты кейл, мангольда (листовой свеклы), рукколы и листовой горчицы. Они быстро наращивают зеленую массу и не боятся прохладных ночей, которые наступят в конце лета.
2. Огурцы и кустовая фасоль. В хорошо прогретой и насыщенной солнцем почве семена этих культур прорастают за считанные дни. Главное - выбирать ультраранние или скороспелые сорта, которые успеют отдать плоды до начала затяжных дождей.
3. Морковь и свекла для зимнего хранения. Многие удивляются, но именно июльский посев этих корнеплодов считается идеальным для того, чтобы овощи не перезрелись, сохранили сочность и прекрасно лежали в погребе до следующей весны.
4. Ароматный базилик. Этот королевский пряный инструмент обожает летнее тепло. В июле он развивается в разы быстрее, чем весной, и при условии достаточного количества влаги моментально наращивает пышные кусты для консервации или свежих салатов.

Главное правило июльских посадок

Самым большим вызовом для огородников в середине лета становится жара. Так, при температуре выше +30 °C влага испаряется очень быстро, поэтому молодые растения могут погибнуть буквально за несколько дней без должного ухода.

Таким образом, чтобы семена взошли дружно, а нежные ростки не сгорели под палящим солнцем, необходимо строго соблюдать простые правила агротехники:

• поливать грядки рано утром или вечером;
• использовать теплую, а не холодную воду;
• мульчировать почву скошенной травой, соломой или компостом;
• регулярно рыхлить землю после полива;
• в первые дни после посева по возможности притенять молодые всходы.

Какие цветы еще можно посадить

Июль - это не только овощи. Хорошо переносят летнюю жару циннии, бархатцы, рудбекия, космея и календула. Эти неприхотливые однолетники быстро прорастают, активно наращивают зеленую массу и уже через несколько недель начинают обильно цвести.

К тому же, большинство из этих цветов не только украшают участок, но и приносят практическую пользу. Бархатцы и календула благодаря своему аромату помогают отпугивать часть вредителей, а космея, рудбекия и циннии привлекают пчел, шмелей и бабочек, способствуя опылению огородных культур.

При условиях регулярного полива, удаления увядших соцветий и периодической подкормки растения будут непрерывно цвести до первых осенних заморозков, делая сад ярким даже в конце сезона.

Стоит ли откладывать посевы до августа

Если культура хорошо переносит летнюю жару и имеет короткий период вегетации, откладывать работы не стоит.

Июль остается одним из лучших месяцев для повторных посадок. При правильном уходе, регулярном поливе и своевременной подкормке даже в середине лета можно получить щедрый урожай свежей зелени, молодых овощей и корнеплодов, а также украсить участок яркими цветами до самой осени.

Напомним, после вирусных роликов Дэвида Бекхэма украинский музыкант Валерий Харчишин также показал свою любовь к огородничеству. Фронтмен "Другої Ріки" поделился видео, на котором перед концертом поливает помидоры и ухаживает за своим миниогородом.