Лягушачья ферма на Львовщине: вскоре украинцы массово будут есть мясо земноводных

Лягушачья ферма на Львовщине: вскоре украинцы массово будут есть мясо земноводных - today.ua

Лягушачья ферма стала одним из направлений бизнес-деятельности ресторатора со Львовщины Ореста Давидко. Ресторатор, который практикует в своем меню "смелые" блюда из моллюсков и лягушек, решил не тратить лишние средства на поставщиков продукции,  а выращивать ее сам. Так сначала родилась улиточная ферма "Tante Snails", а впоследствии от нее отпочковалось и "лягушачье" направление.

Сначала фермер и его компаньоны закупали лягушек для разведения у разных производителей. Но со временем поняли, что лучше один раз потратиться на качественное маточное поголовье. Кстати, пара элитных лягушек стоит от ста долларов. К тому же, элитные лягушки требуют специальных условий транспортировки. Нужно соблюсти и температурный режим, и правильный рацион, ведь породистые лягушки – весьма нежные и капризные существа.

Лягушачья ферма на Львовщине: вскоре украинцы массово будут есть мясо земноводных

Однако закупка элитного маточного поголовья оправдала себя. На ферме создали питомник и небольшой водоем, чтобы лягушки чувствовали себя, как дома, и имели тягу к размножению. Новое место пришлось им по вкусу, и они начали активно размножаться.

Технологию выращивания как улиток, так и лягушек, фермер и его товарищи искали в Сети. Брали лучшее из опыта тайских, французских и украинских фермеров.

В результате, фермер и его компаньоны надеются уже в этом году собрать первый урожай со своей лягушачьей фермы. Кроме того, на лягушачью и улиточную фермы водят экскурсии. Посетителям показывают, в каких условиях выращивают моллюсков и земноводных, а заодно дают подегустировать блюда из них.

Ввиду того, что Украина никак не может избавиться от африканской чумы свиней, лягушки вскоре могут стать основой мясного рациона украинцев. Тогда в каждом частном подворье будут не хрюкать, а квакать.

Гороскоп на 6 августа для всех знаков Зодиака: Павел Глоба обещает Овнам удачу, а Ракам советует отдохнуть
Гороскоп на четверг, 6 августа 2020 года, обещает день, в который наиболее успешными будут целеустремленные и сосредоточенные личности. Правильное рас...
Главные события в мире 5 августа: Бейрут продолжает считать потери – масштабы катастрофы ужасают
Столица Ливана Бейрут не может прийти в себя после вчерашних мощных взрывов в порту. Версий этих взрывов было несколько: от терактов до пресловутого ч...
Отправляясь в отпуск поставьте в морозилку стакан с монеткой: очень ценный совет
Некоторые люди перед отъездом из дома ставят в морозильную камеру своего холодильника стакан, в который помещают обычную монетку. Для чего это нужно? ...
Пять правил, чтобы огурцы в банках не взрывались
Многие хозяюшки знают, что огурцы весьма привередливые овощи. Консервирование их на зиму нередко оборачивается полной потерей продукта. Спустя пару дн...
Астролог, предсказавший победу Зеленского, заявил, что местных выборов в Украине не будет
Местные выборы в Украине могут отменить в последний момент. Это будет политическое решение, поскольку некоторые люди не захотят покидать насиженных ме...