Омлет в лаваше – блюдо весьма вариативное. Даже самый привередливый гурман может выбрать начинку на свое усмотрение и получить удовольствие, наслаждаясь кулинарным шедевром. Долго возиться у плиты вам не придется, а результат точно порадует. Кроме того, в это блюдо, как и в пиццу, можно смело добавлять то, что завалялось в холодильнике.
Омлет в лаваше на завтрак
- 1 лист армянского лаваша
- 3 яйца
- 200 мл молока
- Соль и специи по вкусу
Для начинки: ветчина, сыр, грибы, сосиски, вареные или замороженные овощи.
Способ приготовления:
В глубокую миску вбить яйца, влить молоко (можно заменить сливками), добавить соль, приправы и взбить вилкой до однородности.
Популярные сейчас
Жданов заявил, что россияне могут захватить Киев: “Они все равно добьются цели“
В Украине отменят 11-летнее обучение в школе и отправят половину учеников в ПТУ
В Раде предлагают повысить тариф на электроэнергию для населения до уровня себестоимости
Подготовить начинку. Для этого порезать тонкими брусочками ветчину, сосиски нарубить кружочками, овощи можно натереть или покрошить мелким кубиком.
Переложить подготовленные продукты для начинки в яично-молочную смесь и перемешать.
Форму для выпекания слегка смазать растительным маслом. Уложить лаваш, распределить сверху начинку.
Запекать в духовке при 180-200 градусах около 10 минут. Затем посыпать тертым сыром и отправить в духовку еще на 5 минут.
Готовый омлет в лаваше немного остудить, нарезать на порционные куски и можно звать домашних к завтраку.
Приятного аппетита!
Попробуйте также приготовить вкусные сырники на завтрак. Это блюдо обожают как взрослые, так и маленькие дети.